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Vanillekipferl ohne Ei

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Das koche ich heute
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Zutaten

60 Stück

Teig

  • 250 g Mehl 550 bzw 700 glatt
  • 200 g Butter
  • 70 g Puderzucker
  • 100 g Mandel mit Schale
  • 1 Prise Salz
  • 2 Päckchen Vanillezucker, zum Wälzen
  • etwas Puderzucker, zum Wälzen
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  • 6
    45min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Teig herstellen

  1. Mandeln 10 sec. auf Stufe 7 mahlen. Mehl, Butter, Puderzucker und 1 Priese Salz dazu und 1,5 min. auf Stufe 4 kneten.

  2. Den fertigen Teig für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann Ofen vorheizen auf 180  Grad. Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig zu einer Rolle formen und ca. 4 cm lange Stücke abschneiden. Kipferl formen und aufs Blech legen. Ca. 10 - 12 Minuten Einschubhöhe 2 backen. Die heißen Kipferl mit Backpapier vom Blech ziehen und mit dem Zuckergemisch bestäuben oder darin wälzen. Zergehen auf derZunge!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Meli, freut mich daß

    Verfasst von smart14 am 4. Dezember 2013 - 22:01.

    Hallo Meli, freut mich daß Sie dir schmecken. Bin schon die ganze Zeit am ausprobieren.

    Liebe Grüße smart tmrc_emoticons.;)

    Cooking 7

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  • Ich liebe sie...saulecker...

    Verfasst von Meli0808 am 3. Dezember 2013 - 20:48.

    Love Ich liebe sie...saulecker...

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