Zutaten
75 Stück
Teig
- 125 g Mandeln
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 200 g kalte Butter
- 3 Stück Eigelb
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Messerspitze Backpulver
- 50 g Puderzucker, für die fertigen Vanillekipferl
- 1 Pck. Vanillezucker, für die fertigen Vanillekipferl
-
6
55min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Die Mandeln in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 12 Sek Stufe 6Die restliche Zutaten dazu geben
"Mixtopf geschlossen" 
" Modus „Teig kneten“" 2 MinDen fertigen Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
Backofen auf 180° vorheizen.
Aus dem gekühlten Teig kleine Kipferl formen.
Ca. 10 Minuten bei 180° backen.
Die fertigen Vanillekipferl auskühlen lassen und dann in der Puderzucker-Vanillezucker-Mischung wälzen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die fertigen Kipferl erst auskühlen lassen, da sie sonst ganz leicht brechen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Osterhase
Kommentare
KommentierenFür mich sind es die besten Vanillekipferl der...
Für mich sind es die besten Vanillekipferl der Welt. Tausend dank für das wunderbare Rezept
Bei mir wurden es auch keine Kipferl sondern...
Bei mir wurden es auch keine Kipferl sondern Fladen und sehr mürbe
Sehr leckeres Rezept. Ich nehme allerdings für...
Sehr leckeres Rezept. Ich nehme allerdings für den Teig statt Vanillinzucker das Mark von einer Vanilleschote.
Geschmacklich sehr lecker!...
Geschmacklich sehr lecker!
leider haben Sie die Form sehr nach dem backen verloren. Beim wenden im Vanillezucker sind sie trotz leichtem abkühlen schnell gebrochen
Super Rezept...super schnell und einfach...nichts...
Super Rezept...super schnell und einfach...nichts verlaufen...schmecken auch hervorragend!!!!
Note 1. Echt super lecker. ...
Note 1. Echt super lecker.
Sie schmecken wie die von meiner Oma und genauso sollte es sein.
Bei mir wird es nie andere geben
Meine Mutter hat sie vorhin probiert und konnte nicht aufhören davon zu essen
Wirklich sehr, sehr lecker! Man muss sie jedoch...
Wirklich sehr, sehr lecker! Man muss sie jedoch sehr vorsichtig vom
Blech nehmen, da sie so mürbe sind.
Hab das Rezept jetzt erst entdeckt, aber für...
Hab das Rezept jetzt erst entdeckt, aber für nächstes Jahr wird es schon mal gespeichert.
Lecker! Danke"........nimmt die 5 Sterne nicht....
Lecker! Danke"........nimmt die 5 Sterne nicht. Also 5 Sterne
alle weg !!..muss nun nochmal backen.Die sind...
alle weg !!..muss nun nochmal backen.Die sind richtig klasse !!
Irgendwas habe ich falsch gemacht......
Irgendwas habe ich falsch gemacht...
Bei mir ist der Teig beim backen total zerlaufen - jetzt habe ich Fladen!
Was dem Geschmack aber nichts abtut - sehr lecker!
Vanillekipferl saulecker!!!!
Vanillekipferl
saulecker!!!!
Sehr lecker diese Vanillekipferl, sind alle schon...
Sehr lecker diese Vanillekipferl, sind alle schon wieder aufgegessen, muss gleich nochmal welche backen.
Hätten mehr wie 5 Sterne verdient
Die machen süüüüchtig 😋
Die machen süüüüchtig 😋
Die Plätzchen sind super zart und sehr...
Die Plätzchen sind super zart und sehr schmackhaft. Total geniales Rezept! Danke dafür
Liebe Grüße
Hamti
Super lecker und fluffig ! Die letzten Jahre...
Super lecker und fluffig ! Die letzten Jahre quälte ich mich ohne Thermomix ab, wofür eigentlich? Mit diesem Rezept geht's einfacher, schneller und besser!
Köstlich!!!
Köstlich!!!
Super leckeres Rezept!!!! ...
Super leckeres Rezept!!!!
Der Teig ist von der Konsistenz sehr gut zum verarbeiten. Hab sie schon zweimal gemacht
Tipp: Ich habe den ausgekühlten Teig zu einer Rolle geformt (ca. 4 cm Durchmesser) und dann in ca. 0,5 -1 cm breite Streifen geschnitten und daraus die Kipferle geformt. So sind alle gleich groß geworden!!
Das ist 1:1 das Rezept von
Das ist 1:1 das Rezept von meiner Mama
Das machen wir schon seit 40 Jahren und im Thermo geht es noch mal so schnell
Tolles Rezept!!! Ich bin
Tolles Rezept!!!
Ich bin leider nicht die Profi-Bäckerin und ich habe mich heute an dieses Rezept herangetraut. Ich muss sagen, es ging super einfach, ganz schnell und das Ergebnis war richtig gut!!! Ich wollte die Kipferl eigentlich verschenken, leider waren sie nach nur einer Stunde fast alle weg :o)))
Kann ich nur weiterempfehlen und wird es bei uns öfter geben!
Sensationell lecker! Habe das
Sensationell lecker! Habe das Rezept gleich an meine Mama weiterleiten müssen. Normalerweise geht das andersrum...
Sind super lecker. Ich muss
Sind super lecker. Ich muss heute noch eine Ration backen. Alles schon aufgefuttert.
schmecken sehr gut. Es hat
schmecken sehr gut.
Es hat alles wie beschrieben geklappt
Sehr lecker und einfach zu
Sehr lecker und einfach zu zubereiten! Haben auf Anhieb geklappt und wir finden sie köstlich!
Sehr Lecker geworden. Das
Sehr Lecker geworden. Das erst mal das mir kipferl gelungen sind
Klasse Rezept, auf Anhieb
Klasse Rezept, auf Anhieb gelungen und schmecken total gut!
Rezept ist in meiner Sammlung eingebettet !!!
Sie sind super geworden,
Sie sind super geworden, sogar ohne Thermi, schmecken klasse. Ich wusste nur nicht ob Ober/Unterhitze oder Umluft, hab mich für Ober/Unter entschieden
Hallo, die Mandeln sind dann
Hallo,
die Mandeln sind dann gemahlen und wie lange man den Teig mit dem Rührgerät rühren muss, weiss ich nciht. Aber man sieht es ja, wenn er gut durchgeknetet und kompakt ist....
LG
kurze Frage ich warte noch
kurze Frage
ich warte noch leider auf meinen Thermomix, würd aber das Rezept trotzdem gern ausprobieren. Was passiert mit den Mandeln, wenn sie 12 Sek auf Stufe 6 im Mixtopf sind, sind die noch stückig oder komplett gemahlen? Und 2 Minuten rühren müsst ja auf dem Rührgerät auch in 2 Min funktionieren, oder? Lg
sehr lecker
sehr lecker
Sehr sehr leckere Plätzchen!
Sehr sehr leckere Plätzchen! Ich bekomme zwar immer weniger Plätzchen raus als angegeben, aber das ist eher mein persönliches Problem.
Das hoert sich so einfach an
Das hoert sich so einfach an und ich mag Vanillekipfel so gern. Das wird als naechstes ausprobiert.
Cheers Susanne
Super lecker, aber außer
Super lecker, aber außer Form.
Ich war total begeistert, da dieses Rezept in etwa meinem langjährig von Oma geerbten Rezept entspricht.Diese Kipferl hätten vom Geschmack her absolut 5 Sterne verdient, allerdings sind sie dermaßen außeinander gelaufen, dass man sie als Vanille-Halbmondkekse bezeichnen muss. Ich werde dieses Rezept mit meinen Gewichtsangaben aber trotzdem in meine Sammlung aufnehmen.
BineSab schrieb: Wel he
Sieht so aus als wären es ganze Mandeln, sollen ja im Mixtopf zerkleinert werden????
????
Wel he Mandeln ganze
Wel he Mandeln ganze
Perfekt für die
Perfekt für die Weihnachtszeit
Kann man die Kipferl auch einfach mit Zimt und Zucker machen ?!?
Schöne Adventszeit Lisa
Teig am Vortag gemacht. Ging
Teig am Vortag gemacht. Ging wunderbar. Schmecken hervorragend und brechen nicht auseinander nach dem Backen.
Super lecker . 5 Sterne
Super lecker
. 5 Sterne dafür!
Das beste Vanillekipferl
Das beste Vanillekipferl Rezept !!! Sie schmecken hervorragend !! Danke fürs Einstellen
Heute ausprobiert. Die
Heute ausprobiert. Die Kipferl sind wirklich schnell gemacht und super lecker