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Vanillekipferl


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Zutaten

Für den Teig

  • 100 g Mandeln, geschält
  • 100 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 250 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 geh. TL Vanillzucker, selbst gemacht

Zum wenden der Kipferl

  • 80 g Zucker
  • 2 gehäufter Esslöffel Vanillzucker, selbst gemacht
  • 6
    27min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Mandeln in den Closed lidgeben und 8 Sek./Stufe 7 mahlen und umfüllen. Zucker in den Closed lid und 15 Sek./Stufe 10 zu Puderzucker verarbeiten.Restlichen Zutaten und die Mandeln zugeben und 30 Sek./Sufe 5 vermengen. Mit den Händen zu einer Kugel formen und in Folie einpacken, Für ca. 2 Stunden kühl stellen.

    Kleine Stücke vom Teig abnehmen, zwischen den Handflächen erst Röllchen, dann kleine Hörnchen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen un im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca 12Min backen.

  2. Zucker und Vanillezucker mischen und in eine flache Schüssel geben. Die noch warmen Kipferl darin wenden und erkalten lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo! Ich habe das rezept heutw ausprobiert! Ohne...

    Verfasst von Smiehling am 23. November 2016 - 22:57.

    Hallo! Ich habe das rezept heutw ausprobiert! Ohne worte!

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  • Super gelungen

    Verfasst von tince am 9. Januar 2016 - 14:03.

    Super gelungen

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  • Ab sofort meine neuen

    Verfasst von anicol am 22. Dezember 2014 - 16:07.

    Ab sofort meine neuen Weihnachtslieblingskekse. Die ersten haben nur bis zum 2. Advent gereicht, dann musste Nachschub her.

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  • Das erste Rezept wo der Teig

    Verfasst von Angie34 am 15. Dezember 2014 - 16:44.

    Das erste Rezept wo der Teig nicht klebt oder auseinander fällt oder ne Pampe ist ! Und lecker sind sie auch , Super

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  • Super Rezept. Alle waren

    Verfasst von stöpselinchen78 am 14. Dezember 2014 - 14:06.

    Super Rezept. Alle waren begeistern und habe sie jetzt schon zweimal backen müssen...

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  • Sterne gibt es auch. 

    Verfasst von SinnLust am 23. November 2013 - 12:55.

    Sterne gibt es auch. 

    Nicht ohne meinen Thermomix!!

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  • Sehr schönes Rezept. Die

    Verfasst von SinnLust am 23. November 2013 - 12:55.

    Sehr schönes Rezept. Die werden echt lecker. 

    Nicht ohne meinen Thermomix!!

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