Variation von Buttermilch-Kokos-Kuchen von Mixitrixi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Buttermilch-Kokos-Kuchen

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Das koche ich heute

Zutaten

Teig

Buttermilch, 2 Tassen
Zucker, 2 Tassen
3 Eier
Mehl, 4 Tassen
1 Pck. Backpulver

Belag

Zucker, 1 Tasse
Kokosraspeln, 2 Tassen

Guss

200 g Schlagsahne
150 g Butter, geschmolzen

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6

25min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teigzutaten zu einem Teig verrühren, 2 min / Stufe 6. Der Teig ist recht flüssig. also nicht wundern. Alles auf ein großes Blech geben, dann 1 Tasse Zucker und 2 Tassen Kokosraspeln vermischen und drauf verteilen. Nun ca. 15-20 min. bei Umluft 200°C backen.
Die Schlagsahne mit der geschmolzenen Butter verrühren und sofort auf dem fertigen, heißen Kuchen verteilen.
Abkühlen lassen und fertig.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.