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Variation von Buttermilch-Kokos-Kuchen


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Zutaten

Teig

  • Buttermilch, 2 Tassen
  • Zucker, 2 Tassen
  • 3 Eier
  • Mehl, 4 Tassen
  • 1 Pck. Backpulver

Belag

  • Zucker, 1 Tasse
  • Kokosraspeln, 2 Tassen

Guss

  • 200 g Schlagsahne
  • 150 g Butter, geschmolzen
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Teigzutaten zu einem Teig verrühren, 2 min / Stufe 6. Der Teig ist recht flüssig. also nicht wundern. Alles auf ein großes Blech geben, dann 1 Tasse Zucker und 2 Tassen Kokosraspeln vermischen und drauf verteilen. Nun ca. 15-20 min. bei Umluft 200°C backen.
    Die Schlagsahne mit der geschmolzenen Butter verrühren und sofort auf dem fertigen, heißen Kuchen verteilen.
    Abkühlen lassen und fertig.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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