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Variation von Eiweisskuchen - Kokos/Baileys


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Zutaten

1 Stück

Teig

  • 125 g Butter, geschmolzen
  • 10 Stück Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, oder 1 EL selbst gemachter
  • 1 nach Geschmack Baileys
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 200 g Kokosraspeln
  • 1 Pck. Puddingpulver Vanille
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Zubereitung

    Eiweisskuchen mit Kokos und Baileys
  1. Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen

     

    Schmetterling einsetzen und Eiweiss, Zucker und Vanillezucker 4 min., Stufe 4 steif schlagen.

     

    Restliche Zutaten einschliesslich Butter zufügen und ca 20 sek. St. 2 verrühren. In gefetteter Form bei 160 Grad im Heissluftofen backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Perfekt zur Resteverwertung für Eiweiß. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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