THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
9 Portion/en
Teig
- 3 Eier, (getrennt)
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 60 g Mehl
- 500 g Quark
- 125 g Butter /Margarine
- 1,5 EL Milch
-
6
50min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
1. 3 Eier trennen, und das Eiweiß mit dem Schmetterlingsaufsatz 3 Minuten Stufe 4 steif schlagen (alternativ mit Mixer steifschlagen "meine Variante)
2. geschlagenes Eiweiß aus dem "Mixtopf geschlossen" nehmen und seperat in eine Schüssel geben (wird noch gebraucht)
3. Eigelb mit Butter /Margarine, Zucker und Vanillinzucker 3,5 Minuten auf Stufe 3 cremig schlagen
4. Milch sowie Mehl hinzugeben und das Ganze 1 Minute Stufe 3 unterheben
5. Quark dazu und 2,5 Minuten Stufe 3 vermengen.
6. geschlagenes Eiweiß unterheben (mit Schneebesen o.ä.)
7. Teig in die Mini-Brot-Form füllen und mit Mandarinen dekorieren.
8. Backofen vorgeheizt bei 200 Grad Ober-/Unterhitze. Ca. 40 Minuten backen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Tipp
Zum EInfetten der Form verwende ich das Backtrennmittel
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren