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VEGANE PLÄTZCHEN/KEKSE


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Zutaten

20 Stück

VEGANE PLÄTZCHEN/KEKSE

  • 250 Gramm Mehl
  • 55 Gramm Speisestärke
  • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
  • 100 Gramm Puderzucker
  • 250 Gramm Butter vegan, Alsan zum Bsp
  • 1 Messerspitze Salz, fein
  • Kuchenglasur, nach Wahl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    VEGAN Genießen
  1. [size= 12px]Hi zusammen, heute sollte es mal wieder Vegan sein...die leichten Kekse sind ideal zu Weihnachten ...

    Ofen vorheizen 170°
    Bleche 2 mit Backpapier
    [/size]


    Die Butter mit dem Puderzucker, Vanillezucker in den Closed lid geben 30sec und Stufe3 schaumig schlagen, die Masse vom Rand runterschieben.
    Anschließend das Mehl, die Speisestärke in den Closed lid und 2 minDough mode Stufe zu einem homogenen Teig verarbeiten.

    Arbeitsfläche mehlen....der Teig ist weich und kann vorsichtig im Mehl 1cm dick ausgerollt werden, ausstechen und backen 8-10 min, je nach Herd.

    Wichtig Kekse sind weich beim rausnehmen, abkühlen lassen und dann werden sie fest.

    Nach Wunsch dekorieren oder pur genießen. Ich habe mit weißer Schokolade gesprengelt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch den Teig in die Gebäckpresse tun...einfach mal ausprobieren...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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