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Westfälische Quarkpüfferchen


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Zutaten

  • Rühraufsatz einsetzen.
  • 250 g Quark
  • 3-4 Eßl. Mehl
  • 2 Eier
  • 2 Eßl. Zitronensaft
  • Butter zum Backen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 vermischen.


    Butter in einer Pfanne erhitzen, die Quarkmasse als Medaillons hineingeben, flachdrücken und langsam auf beiden Seiten goldgelb und knusprig backen. Anschließend auf einem Küchentuch abtropfen lassen.


    Variante:


    Den Quarkteig mit geraspeltem Apfel oder Rosinen vermengen, abbacken und mit Puderzucker bestreut servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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