Zutaten
50 Stück
Rührteig
- 125 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Zitronenaroma
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 280 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Eischnee
- 1 Eiweiß
- 1 TL Zucker
-
6
40h 12min
Zubereitung 40h 0minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Weiche Butter,Zucker und Vanillezucker in den
"Mixtopf geschlossen" geben,St4/40sek. Ei und Eigelb einzeln nach und nach in den"Mixtopf geschlossen" geben und St3/20sek unterrühren.Zitronenaroma zufügen.Teig evtl mit Spatel nach unten schieben und nochmals St3/10sek im "Mixtopf geschlossen" rühren.Mehl und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 
" Modus „Teig kneten“" 40sek kneten.Aus dem teig walnuss-große Häufchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegts Backblech legen.
Eiweiß mit dem zucker zu steifem Schnee schlagen.Ich persönlich nehm da immer das Handrührgerät,da mir der Schnee im TM meistens nicht gelingt.Nun mit einem Teelöffel kleine Flocken auf die Plätzchen setzen.
Plätzchen in dem auf 200°C vorgeheizten Backofen 12 Minuten backen. Zum Schluss kann man die Plätzchen noch mit Puderzucker bestäuben.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Rhabarber-Schmand-Kuchen
-
Rhabarberkuchen schnell
-
Kräuterbutter Ziehharmonikabrot
-
Erdbeer Rhabarber Kuchen
-
Quarkspätzli - a`la Mama
-
Kuchen aus Keksresten
-
Frappé-Torte (Eiscafé-Torte)
-
Zwiebelkuchen a`la Mama
-
Schneller Schokokuchen mit Kefir
-
Variation Papageien Kuchen
-
Überraschungs-Muffins
-
Apfel-Nuss-Muffins
Kommentare
Kommentieren