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Wilde Wachau


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Zutaten

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Biskuitt

  • 4 Eier
  • 2 EL heißes Wasser
  • 160 g Zucker
  • 140 g Mehl
  • 2 EL gem. Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver

Creme

  • 800 g Sahne
  • 1 EL Vanillezucker selbstgemacht
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 3 EL Cappuccino Pulver, instant
  • Baileys oder Amaretto, zum Tränken
  • 2 EL Sauerkirschmarmelade
  • 4-6 Stück Löffelbiskuitts
  • 8 Stück Hanuta, aus dem Kühlschrank
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Zubereitung

    Biskuitt
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 50 Sek./Stufe 3 verrühren.

  2. Creme
  3. Schmetterling einsetzen!

    Sahne auf Stufe 4 schlagen. Kurz bevor die Sahne steif ist, Vanillezucker, Sahnesteif und Cappucinopulver zugeben und steif schlagen.

  4. Erkalteten Boden in der Mitte (waagrecht) durchschneiden. Untere Hälfte mit Marmelade bestreichen und 1/3 der Creme darauf geben. Vom oberen Boden ca. 1,5 cm vom Rand rundum wegschneiden. Den Boden mittig auf die Torte legen, mit Baileys oder Amaretto tränken und wieder 1/3 der Creme daruf verteilen. Löffelbiskuitts darauf verteilen und mit dem Rest der Sahne eine Kuppel formen.

     

    Zerbröselte Hanuta auf der Torte verteilen. Torte einen Tag im Kühlschrank durchziehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Torte kann auch auf dem Blech zubereitet werden. Dazu benötigt man einen Biskuitt aus 6 Eiern und die 1 1/2 fache Füllung. Die Löffelbiskuitts lasse ich dann immer weg.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo, wie zerbröselst du die

    Verfasst von superkoch am 3. Januar 2014 - 00:05.

    Hallo,

    wie zerbröselst du die hanutas?

    könntest du ein bild einstellen?

    lg

    superkoch Big Smile

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