Du befindest dich hier:


3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Zebrakuchen


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

12 Stück

Teig

  • 5 Eigelb
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker oder 2 TL selbstgemachten Vanillezucker
  • 1/8 l warmes Wasser
  • 1/4 l Öl, z.B. Sonnenblumenöl
  • 340 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 6 geschlagene Eiweiß
  • 2 EL Kakao
  • 1 Päckchen Vanillepuding

Überzug

  • Schockolade oder Puderzucker
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Eiweiß 4 min. Sufe 3,5 im Closed lid steif schlagen. Kalt stellen!

    Eigelb, Zucker und Vanillezucker 3min. Stufe 3 im Closed lid schaumig rühren.

    Öl und Wasser in den Closed lid geben und 1min. Stufe 3 verrühren.

    Mehl und Backpulver und Vanillepuddingpulver 1 min. Stufe 4 im Closed lid unterrühren.

    Eiweiß 1min. Stufe 4 im Closed lid mithilfe des Spatels unterheben.

    Die Hälfte des Teiges umfüllen.

    Zum übrigen Teig im Closed lid  Kakao geben und 30sek. Stufe 4 mischen. Und ebenfalls umfüllen.

     

    Ringform mit Backpapier auslegen und am Rand einfetten.

     

    Abwechselnd 1- 2EL weißen und schwarzen Teig in die Mitte des Springformbodens geben bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.

     

    Im Backofen bei 140 Grad Heißluft 45- 60min. backen und den erkalteten Kuchen mit Schockolade überziehen oder mit Puderzucker bestäuben.

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Für Kindergeburtstage kann der Kuchen mit Smarties dekoriert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare