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Zitronenkuchen der allen schmeckt ;)


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Zutaten

1 Portion/en

Teig

  • 400 g Margarine
  • 300 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker, ( oder 1 Päck. Vanillezucker)
  • 6 Eier
  • 1 Zitrone
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Zuckerguss

  • 200 g Puderzucker
  • 35 g Wasser, (Wenn möglich ca davon 10 g Zitronensaft)

  • 1/2 Fläschchen Zitronen Back Aroma, ( 1ml) zum Teig dazu falls zur Hand
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Gewaschene Zitrone mit dem Küchenmesser, Schale dünn abschneiden und in den Closed lid geben, paar Sekunden Stufe 10 die Schale zerkleinern
  2. Margarine, Zucker und Vanillezucker in den Closed lid dazugeben - 1 min/st. 4
  3. nacheinander jeweils einzeln die Eier dazugeben und jedes Ei gut verrühren ( je ca 20 sek) st 5
  4. Zitrone nun halbieren und den Saft ausdrücken. Für den Zuckerguss lasse ich etwas zu Seite für später ( ca 10g)

    zitronensaft , Mehl und Backpulver in Closed lid dazugeben.

    Alles zusammen gut verrühren 1-2 min Stufe 4-6 (wenn nötig mit dem Spatel helfen)
  5. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verstreichen

    175 Grad ca (20)25 min auf der mittleren Schiene / Umluft backen
  6. Man kann kalten oder noch warmen Kuchen mit dem Zuckerguss bestreichen



    zuckerguss in Tm :

    puderzucker und 35 g Wasser/Zitronensaft in den Closed lid geben und 10 sek/ Stufe 6 ( evtl wiederholen)

    nun den Kuchen bestreichen und den den Zuckerguss trocknen lassen.

    Dann in kleine Würfel schneiden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Kuchen kommt im Kindergarten und auf Buffet super an, grad wegen den kleinen Würfelchen



mache noch 1/2 Fläschchen Zitronen Back- Aroma rein(1ml) , falls ich daheim habe.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Super das freut mich. Bitte schön 😊

    Verfasst von Sweswety am 26. März 2017 - 22:56.

    Super das freut mich. Bitte schön 😊

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  • sehr sehr leckerer Kuchen! Kommt wirklich bei...

    Verfasst von Running Queen am 24. März 2017 - 12:07.

    Love sehr sehr leckerer Kuchen! Kommt wirklich bei allen gut an, egal ob Groß oder Klein Smile
    Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Vielen Dank

    Verfasst von Sweswety am 13. März 2017 - 17:51.

    Vielen Dank

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  • Sehr leckerer kuchen! Einfach in der Herstellung....

    Verfasst von Tante_Anja am 11. März 2017 - 00:34.

    Sehr leckerer kuchen! Einfach in der Herstellung. Benötigt keine besonderen Zutaten! Vielen Dank für das Rezept Smile

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  • Tolles Rezept! Danke

    Verfasst von Alonka777 am 31. Januar 2017 - 18:40.

    Tolles Rezept! Danke Cooking 7

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  • super lecker & total einfach

    Verfasst von BabsReni1006 am 23. Januar 2017 - 04:47.

    super lecker & total einfach Cooking 7

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  • Super einfach und...

    Verfasst von thermoira71 am 18. Januar 2017 - 19:07.

    Super einfach und

    super lecker! Wir hatten den Kuchen für die Kids mit auf die Schlittenbahn, soooooo leckerCooking 7

    Ich liebe meinen TM5

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