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Zitronenkuchen


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Zutaten

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Teig

  • 375 g Margarine
  • 375 g Zucker
  • 375 g Mehl
  • 6 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2-3 ausgepresste Zitronen, von einer die geriebene Schale

Guß

  • 1 Päckchen Puderzucker (250g)
  • 1-1 1/2 ausgepresste Zitronen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1.  

    Zucker, Mehl, Vanillezucker und Backpulver 10 sek./Stufe 4 verrühren.

     

    Alle restlichen Zutaten hinzugeben und 50 sek./Stufe 4-5 kräftig(links und rechts herum) mit Hilfe des Spatels verrühren. 

     

    Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig auf dem Backblech schön verteilen.

     

    Im vorgeheizten Backofen bei 180Grad Ober/Unterhitze ca. 20-30min. backen.

  2. Guß:

    Puderzucker in eine Schüssel sieben und den ausgepressten Zitronensaft langsam unterrühren.

     

    Nun den noch leicht warmen Kuchen mit dem Zuckerguß bestreichen und erkalten lassen.

     

    Gutes Gelingen

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Super leckerer Kuchen.Gibt es jetzt öfters 5*

    Verfasst von shecke am 19. September 2018 - 20:49.

    Super leckerer Kuchen.Gibt es jetzt öfters 5*

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  • Vielen Dank für dieses super tolle Rezept !...

    Verfasst von Monika CalliesWinkens am 11. September 2018 - 20:48.

    Vielen Dank für dieses super tolle Rezept ! Schnell gemacht und wahnsinnig lecker und fluffig ! Er wurde schon mehrfach bei mir bestellt tmrc_emoticons.;-) !!!!!
    Danke schön
    Moni

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  • Super toller Kuchen. Schnell zusammengerührt wenn...

    Verfasst von Cremlin1208 am 21. Juli 2018 - 13:32.

    Super toller Kuchen. Schnell zusammengerührt wenn sich Besuch ansagt.
    Ich habe auch schon einfach mal Lemon Curd drauf gestrichen, auch lecker. Love

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  • Lecker!!!

    Verfasst von Küken92 am 20. Juli 2018 - 23:32.

    Lecker!!!

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  • Der Zitronen Kuchen ist super locker und fluffig...

    Verfasst von StofflZ am 20. Juli 2018 - 15:48.

    Der Zitronen Kuchen ist super locker und fluffig wird’s jetzt öfters geben 👍

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  • Sehr lecker. Richtig luftig. Dieser Kuchen ist so...

    Verfasst von Sonnenschein79 am 18. Juni 2018 - 07:34.

    Sehr lecker. Richtig luftig. Dieser Kuchen ist so schnell gemacht und schmeckt richtig schön nach Zitrone

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  • Sehr lecker! In den Teig habe ich 100 g weniger...

    Verfasst von Bücherwürmle am 31. Mai 2018 - 09:51.

    Sehr lecker! In den Teig habe ich 100 g weniger Zucker rein, statt Zitronensaft Sprudel genommen dafür die abgeriebene Schale von zwei Zitronen. Nach dem backen habe ich den Kuchen gleich mit einer Gabel „gelöchert“ und mit einem Guss aus 120 g Zucker ( richtiger nicht Puder) und Saft von drei Zitronen übergossen.
    Wie früher bei Oma!

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  • Sehr lecker auch ohne guss

    Verfasst von you113 am 18. Mai 2018 - 22:20.

    Sehr lecker auch ohne guss

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  • Sehr weich und fluffig. Eignet sich sehr gut zum...

    Verfasst von besserwissermops am 13. Mai 2018 - 09:16.

    Sehr weich und fluffig. Eignet sich sehr gut zum einfrieren. Wird jetzt öfter gebacken.

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  • Sehr, sehr lecker! Ein toller Zironenkuchen,...

    Verfasst von JessiSt am 6. Mai 2018 - 17:36.

    Sehr, sehr lecker! Ein toller Zironenkuchen, gelingt sofort, geht super schnell, ganz einfach, mit wenig Zutaten. Auch die Kinder sind begeistert. Auf den Zuckerguss haben wir noch ein paar bunte Streusel gegeben.

    Den Zitronenkuchen machen wir jetzt öfter.

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  • Bester Zitronenkuchen, hab ihn schon so oft...

    Verfasst von simönchen39 am 5. Mai 2018 - 11:29.

    Bester ZitronenkuchenWink, hab ihn schon so oft gemacht,
    bekomme jedesmal rieeeeessssen Lobtmrc_emoticons.)

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  • Tolles Rezept!!!...

    Verfasst von JoDoshy am 23. April 2018 - 14:34.

    Tolles Rezept!!!
    Perfekt für die warmen Frühlingstage!
    Ich habe den Kuchen schon oft mit Dinkelmehl (+ein Schuss Milch) gebacken und allen hats super geschmeckt!

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  • Super leckerer Kuchen, er war sofort weg und alle...

    Verfasst von MüKa am 15. April 2018 - 18:13.

    Super leckerer Kuchen, er war sofort weg und alle wollten das Rezept

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  • Bester Zitronenkuchen ever!!!! Soooo zitronig und...

    Verfasst von Yoshimom am 14. April 2018 - 15:44.

    Bester Zitronenkuchen ever!!!!Love Soooo zitronig und lecker!! Der Teig schmeckt schon wie Zitroneneis!! Super!

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  • Habe heute das Rezept ausprobiert. Bin begeistert....

    Verfasst von Marmelade55Maker am 1. April 2018 - 15:06.

    Habe heute das Rezept ausprobiert. Bin begeistert.
    Auch meinem Mann schmeckt der Kuchen.
    Ich werde ihn nicht zum letzten Mal gebacken haben, allerdings mit etwas weniger Zucker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So saftig, so zitronig, so lecker! Danke für das...

    Verfasst von Netti225 am 27. März 2018 - 17:33.

    So saftig, so zitronig, so lecker! Danke für das tolle RezeptLove

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  • DANKE! Sensationell lecker

    Verfasst von Esme Wetterwachs am 24. Februar 2018 - 19:45.

    DANKE! Sensationell lecker Smile

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  • Habe den Kuchen bisher zwei mal gemacht. Das erste...

    Verfasst von Mrs.Ocean am 18. Februar 2018 - 17:17.

    Habe den Kuchen bisher zwei mal gemacht. Das erste Mal laut Rezept, aber in der Kastenform Love meeega! Volle Punktzahl verdient! Super saftig und zitronig 🍋🍋🍋
    Heute hab ich die Variante mit den 2 ganzen Zitronen getestet. Praktisch und geht ruck zuck, aber ich finds leider nicht so zitronig wie das Original. Schade, aber danke für den Tipp. Ich bleib aber beim Original Smile

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  • Super lecker, vielen Dank.....

    Verfasst von Jamuda am 17. Februar 2018 - 21:11.

    Super lecker, vielen Dank.....Smile

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  • Wenn ich könnte würde ich 10 ⭐⭐⭐ vergeben!...

    Verfasst von motte404 am 16. Februar 2018 - 18:05.

    Wenn ich könnte würde ich 10 ⭐⭐⭐ vergeben!
    Sehr lecker!

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  • Einfach genial ...

    Verfasst von guzzimum am 11. Februar 2018 - 21:09.

    Einfach genial
    Schnell gemacht und superlecker

    Hab ihn auch mal mit Orangen statt Zitronen gemacht
    War auch super Love

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  • 14.1.63:mit Schale?

    Verfasst von Fenja67 am 10. Februar 2018 - 15:42.

    14.1.63:mit Schale?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Habe den Kuchen mit 2 ganzen Zitronen...

    Verfasst von 14.1.63 am 2. Februar 2018 - 19:02.

    Sehr lecker! Habe den Kuchen mit 2 ganzen Zitronen gemacht, einfach als 1. Schritt 2 Zitronen auf Stufe 9 püriert. Zitroniger geht es nicht!

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  • Ausgezeichnet! Nicht viel Aufwand, sehr zitronig...

    Verfasst von kryzia am 28. Januar 2018 - 09:57.

    Ausgezeichnet! Nicht viel Aufwand, sehr zitronig und saftig - ich habe den Teig in einer großen Gugelhupf-Form 60 Min. bei 180° gebacken. Wird in meine "go-to" Rezepte aufgenommen, vielen Dank!

    Little by little, one walks far.

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  • Äußerst lecker! Halbe Menge gemacht und auf 12...

    Verfasst von Sweettreats am 4. Januar 2018 - 06:46.

    Äußerst lecker! Halbe Menge gemacht und auf 12 Muffins verteilt, 20min bei 180 Grad. Die waren so schnell weg, dass ich beim nächsten Mal glatt die normale Menge machen werde ;o)

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  • Für mich war der Kuchen perfekt. Nicht zu süß...

    Verfasst von 1suse57 am 27. Dezember 2017 - 07:51.

    Für mich war der Kuchen perfekt. Nicht zu süß und nicht zu zitronig. Auch ist er fluffig geworden. Habe ihn mit Butter gemacht. Sonst genau nach Rezept.

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  • Sehr lecker und super schnelll gemacht. Hab ihn in...

    Verfasst von bastelfizzi am 9. Dezember 2017 - 13:52.

    Sehr lecker und super schnelll gemacht. Hab ihn in einer Kastenform gebacken. Die Backzeit betrug da ca 60 Minuten ( ist ja von Ofen zu Ofen verschieden. Ich hab erst auf 50 Minuten gestellt und dann die Stäbchenprobe gemacht. )

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  • Sooooo lecker, ...

    Verfasst von Porker2001 am 1. Dezember 2017 - 16:06.

    Sooooo lecker,

    und zitronig.
    Lässt sich einfach und schnell zubereiten.
    Den gibt es jetzt öfter.

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  • Sehr lecker!!!!...

    Verfasst von anfox am 30. November 2017 - 16:27.

    Sehr lecker!!!!

    Wirklich ein lecker, luftiger Kuchen. Ich habe nur den Zucker reduziert, sonst perfekt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Hoellenheizer am 20. November 2017 - 20:22.

    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lecker...

    Verfasst von Sandkoernchen am 18. November 2017 - 23:15.

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Lecker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Zucker nicht reduziert ... wir mögen es süß 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist prima gelungen! Selbst ich als blutiger...

    Verfasst von Radldone am 13. November 2017 - 01:53.

    Ist prima gelungen! Selbst ich als blutiger Backanfänger habe ihn auf Anhieb hinbekommen.
    Der Kuchen ist fluffig und schmackhaft geworden, wie beim Bäcker. Rezept ist sehr gut beschrieben. Danke.

    Smile Das Leben ist wunderbar, genieße es!

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  • Ich habe gestern den Kuchen gebacken. Er war super...

    Verfasst von Minnie 1701 am 24. Oktober 2017 - 16:50.

    Ich habe gestern den Kuchen gebacken. Er war super fluffig und mega lecker.
    Das nächste Mal werde ich etwas weniger Zucker nehmen. Super einfaches Rezept.
    Danke!!!

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  • Wow,danke für das Megaleckere Rezept😊...

    Verfasst von Power 2512 am 17. Oktober 2017 - 15:52.

    Wow,danke für das Megaleckere Rezept😊
    super fluffig und grandioser Zitronengeschmack!
    Der ist abgespeichert!!!!
    volle 5 Sterne 😊

    Claudia 

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  • Hallo,den muß ich unbedingt ausprobieren und zwar...

    Verfasst von Power 2512 am 17. Oktober 2017 - 11:15.

    Hallo,den muß ich unbedingt ausprobieren und zwar sofort😊

    Claudia 

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  • Prima Kuchen für die Kids ...und für alle...

    Verfasst von Mimababy am 9. Oktober 2017 - 16:31.

    Prima Kuchen für die Kids Love...und für alle anderen natürlich auch 😁

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  • GANZ TOLL😋...

    Verfasst von Mandy die neue am 9. Oktober 2017 - 15:38.

    GANZ TOLL😋

    Super lecker, habe allerdings 100 g weniger Zucker genommen.
    Kann ich auf jeden Fall weiter empfehlen 😊

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  • Mmh- lecker Zitronenkuchen. Musste ich direkt mal...

    Verfasst von ArnesundTorges Mama am 30. September 2017 - 11:54.

    Mmh- lecker Zitronenkuchen. Musste ich direkt mal speichern.
    Wird bei Gelegenheit mal ausprobiert.
    Vielen Dank!

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  • sehr lecker, allerdings hab ich den Zucker im Teig...

    Verfasst von Nilli Az am 30. September 2017 - 10:54.

    sehr lecker, allerdings hab ich den Zucker im Teig auf 200g reduziert. das reicht uns auch aus tmrc_emoticons.)

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  • Der Kuchen war geschmacklich sehr lecker und sehr...

    Verfasst von Sternchen1109 am 17. September 2017 - 15:29.

    Der Kuchen war geschmacklich sehr lecker und sehr zitronig-auch etwas sauer -das mögen wirLove !Allerdings auch etwas bitter im Nachgeschmack - werde wohl das nächste Mal gekaufte geriebene Schale nehmen!Ferner war der Kuchen innen so glitschig -wisst ihr was ich meine? Also er war durch aber innen sah es so aus als ob er nicht durch sei!War er evtl zu feucht (vielleicht hab ich es mit dem Auspressen der Zitronen zu gut gemeint Cry)!Ich würde ihn aber noch mal backen!!!

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  • Danke für dieses tolle Rezept. Meine...

    Verfasst von Zahnfee007 am 13. September 2017 - 09:10.

    Love Danke für dieses tolle Rezept. Meine Arbeitskollegen waren begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Safftig und sehr zitronik. Es waren alle...

    Verfasst von AAA-07 am 3. September 2017 - 09:16.

    Super Safftig und sehr zitronik. Es waren alle sehr begeistert davon, den mache ich gerne wieder.

    Sehr schnell und einfach - LECKER!Love

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  • Super lecker und unkompliziert, schön saftig und...

    Verfasst von stevie1971 am 31. August 2017 - 15:18.

    Super lecker und unkompliziert, schön saftig und schön fluffig obwohl ich Dinkelmehl verwendet habe.
    In den Teig und für den Belag habe ich weniger Zucker genommen. War immer noch süß genug tmrc_emoticons.)

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  • Einfach lecker! Den werde ich noch oft backen und...

    Verfasst von Wiebi13 am 31. August 2017 - 14:42.

    Einfach lecker! Den werde ich noch oft backen und gerne weiterempfehlen! Danke für das Rezept

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  • Lecker :smile:

    Verfasst von Spitzweck am 20. August 2017 - 11:25.

    Lecker Smile

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  • Super einfach zu machen und mega lecker. Vielen...

    Verfasst von Ella1104 am 11. August 2017 - 14:40.

    Super einfach zu machen und mega lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept. Wir lieben den Kuchen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker, lecker, lecker!!:cooking_7:

    Verfasst von Elrose am 4. August 2017 - 16:00.

    Lecker, lecker, lecker!!Cooking 7

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  • der Bester Kuchen den ich kenne... Danke für das...

    Verfasst von Sunlightas am 26. Juli 2017 - 11:43.

    der Bester Kuchen den ich kenne... Danke für das Rezept ich habe statt der eigenen Zitronenschale die Geriebene Zitronenschale von Dr.Oetker Finesse verwendet... denn auch an so mancher Zitrone sind Bitterstoffe die den Kuchen ungeniessbar werden lassen können... das vielleicht ein kleiner Tip für die wo der Geschmack nicht so 100 % war... luftig locker zitronig vielen Dank !!!!! Und er war sehr leicht mit dem Thermomix zu rühren.. ich habe Zutaten so verwendet wie im Rezept ...

    Wo die Liebe den Tisch deckt, schmeckt das Essen am besten !

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  • Heute ist Donnerstag und ich mache den Kuchen...

    Verfasst von Thermomixlove am 13. Juli 2017 - 09:10.

    Heute ist Donnerstag und ich mache den Kuchen diese Woche schon das dritte Mal, der ist einfach göttlich.

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  • Lecker und super einfach

    Verfasst von ledami am 12. Juli 2017 - 21:41.

    Lecker und super einfach

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