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Zitronenwunder vom Blech


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Zutaten

20 Stück

Teig

  • 350 g Butter
  • 350 g Zucker
  • 6 Eier
  • 2 Zitronen, (Saft davon)
  • 1 Zitronenaroma
  • 2 geh. TL Vanillezucker, selbstgemachter
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

Zitronenguss

  • Saft einer Zitrone
  • 300 g Zucker
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zubereitung Teig:
  1. Backofen auf 150 Grad vorheizen

    Butter, Zucker und Eier in den Closed lid geben und 3 min. Auf Stufe 3 verrühren. Ist die Butter aus dem Kühlschrank auf 37 Grad verrühren. Danach die restlichen Zutaten zugeben und 30 sec. auf Stufe 5 verrühren.

    Backblech mit Backpapier auslegen. Teig darauf verteilen. Entweder ein tiefes Backblech oder einen Backrahmen benutzen.

    Backzeit: 20 - 25 min.

    Bitte Stäbchenprobe!

    Topf spülen
  2. Zitronenguss:
  3. Zucker in den Closed lid und 20 sec. auf Stufe 10 zu Puderzucker mahlen. Zitronensaft zugeben und 10 sec. auf Stufe 4 verrühren. Auf den noch warmen Kuchen streichen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wenn der Guss zu dick ist, könnt ihr noch einen Schuss Wasser einrühren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super 👍 Richtig zitronig 😀

    Verfasst von Franky..... am 3. Dezember 2017 - 18:24.

    Super 👍 Richtig zitronig 😀

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  • Wir werden denn jetzt öfter machen war super...

    Verfasst von Schatzi 20016 am 20. August 2017 - 23:30.

    Wir werden denn jetzt öfter machen war super leckerCooking 7

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