Zwetschgen-Streusel-Kuchen ohne Zucker von Katja165. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Zwetschgen-Streusel-Kuchen ohne Zucker

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

Teig

50 g Datteln, entsteint, Soft Datteln
50 g Haferflocken
150 g Dinkelmehl Type 630
1 gestr. TL Weinstein-Backpulver
1 Ei
85 g Butter, weich

Streusel

40 g Datteln, entsteint, Soft Datteln
40 g Mandeln, ganz
60 g Dinkelmehl Type 630
40 g Butter, weich
1/4 TL Zimt

Belag

800 g Zwetschgen, halbiert, entsteint

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

1h 0min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
- Rezept erstellt für
  TM31
- Rezept erstellt für
  TM21
9
Einfach Schnell Kaffee trinken Backen Kuchen

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C Ober/-Unterhitze vorheizen.

2. Für den Teig Datteln und Haferflocken in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen.

3. Mehl, Backpulver, Ei und Butter dazugeben und 15 Sek./Stufe 4 mixen.

4. Teig auf ein 1/2 Backblech drücken und mit den Zwetschgen belegen.

5. Für die Streusel Datteln und Mandeln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 mahlen.

6. Mehl, Butter und Zimt hinzugeben und 10 Sek./Stufe 4 mixen.

7. Streusel über den Zwetschgen verteilen und Kuchen auf der mittleren Schiene ca. 40 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Für ein ganzes Blech können die Zutaten einfach verdoppelt werden. Ggf. die Backzeit etwas verlängern.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.