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Blumenkohl Pürree Low Carb, WW, hCG Kur geeignet


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Zutaten

4 Portion/en

Pürree

  • 1000 Gramm Blumenkohlröschen
  • 500 Gramm Gemüsebrühe
  • 2 Teelöffel Kräuterfrischkäse light
  • Salz, fein
  • Pfeffer
  • Muskat, frisch gerieben
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Blumenkohl Röschen in den Varoma-Behälter geben.


    500g Brühe in den Closed lid füllen.


    22-25 Minuten auf Varoma Stufe / 1.



    Nach dem Kochen die Brühe auffangen, den Blumenkohl in den Mixtopf gegeben, 2EL von der Brühe und 2 TL leichten (Kräuter) Frischkäse dazu und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.



    In 20 Sekunden / Stufe 5 pürieren und ggfs. nachwürzen.



    Guten Appetit 😃

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das ist meine neue Lieblings - Beilage 😃



Dazu ein schönes Rindersteak oder ein anderes Fleisch oder man "mampft" den ganzen Topf alleine auf 😀

Blumenkohl ist sehr kalorienarm und dabei sehr schmackhaft.
250g (übliche Beilagenportion) haben gerade mal 63kcal... 😃
Mit dem Frischkäse zusammen, hat eine Portion etwa 80-90kcal!

Das Pürree ist Low Carb und passt zu WW und in die strenge Phase der Stoffwechselkur! 👏🏼


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich liebe den Blumenkohlstock und bei uns gibt es...

    Verfasst von Bahima am 19. September 2017 - 20:39.

    Ich liebe den Blumenkohlstock und bei uns gibt es den oft, sogar der Besuch ist verblüfft über die tolle Ergänzung auf dem Teller. Locker leicht und schmeckt nach mehr, absolut würdig als Ersatz zur Kohlenhydrat freien Ernährung. Top

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