Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Beilagen
  3. Bunte Gemüseplatte


1 Bunte Gemüseplatte

2 Beilagen Rezepte
3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Bunte Gemüseplatte

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Gemüseplatte

  • 150 g Kartoffeln
  • 150 g Möhren
  • 150 g Kohlrabi
  • 150 g Bohnen
  • 150 g Blumenkohl
  • 150 g Brokkoli

Kräuter-Bechamelsauce

  • ½ l Milch
  • 60 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Msp. weißer Pfeffer
  • ½ TL Salz
  • 60 g Kräuterschmelzkäse
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. 1. Kartoffeln, Karotten und Kohlrabi in Scheiben und Bohnen in Stücke schneiden. 2. Den Mixtopf mit 500 ml Wasser füllen. 3. Kartoffeln, Karotten und Bohnen in den Gareinsatz, Kohlrabi, Blumenkohl und Brokkoli in den VAROMA® geben. 4. Gareinsatz einhängen, Mixtopf verriegeln, VAROMA® aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen, ggf . Garprobe machen. 5. Umfüllen, vorsichtig vermischen und warmstellen. 6. Wasser ausgießen und Rühraufsatz einsetzen. 7. Für die Sauce alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Min./90°C/Stufe 2 garen. 2 Min. vor Ablauf der Zeit den Käse durch die Deckelöffnung dazugeben. 8. Gemüse und Sauce in einer Auflaufform servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
    Varoma
    jetzt kaufen!
  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Lecker 

    Verfasst von Sonni30 am 25. Juli 2015 - 11:52.

    Lecker 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Auch super lecker und

    Verfasst von hmfrings am 22. Juni 2015 - 16:12.

    Auch super lecker und tierisch gesund

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Mir persönlich hatte die

    Verfasst von Dalebo am 17. Februar 2013 - 14:20.

    Mir persönlich hatte die Sauce viel zu wenig Geschmack. Habe noch ein anderes Rezept für eine cremige Béchamelsauce gefunden, nur ohne Kräuterschmelzkäse und dafür 1 Brühwürfel, mit 40 g Butter statt 60 g und 30 g Mehl statt 40 g. Alle anderen Zutaten wie oben aufgeführt. Werde das mal ausprobieren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich habe dieses Gericht heute

    Verfasst von fringsfan am 14. Dezember 2011 - 21:05.

    Ich habe dieses Gericht heute gemacht und es hat mir sehr gut geschmeckt, vor allem die Soße also von mir gibt es 5 Sterne tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe heute das leckere

    Verfasst von LisaB am 31. Oktober 2010 - 20:12.

    Habe heute das leckere Gemüserezept nachgekocht. Super einfach und sehr lecker.

    Habe noch kleine Hackbällchen mitgegart.

    Wir werden es bestimmt nochmals kochen.

    LisaB

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können