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Djuvec Reis - mit Paprikacreme und Erbsen


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Zutaten

4 Portion/en

Djuvec Reis - mit Paprikacreme und Erbsen

  • 250 g Langkornreis
  • 1 Zwiebel, groß
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Paprikaschote, groß, rot od. grün
  • 60 g Olivenöl
  • 150 g Paprikacreme od. Ajvar, aus dem Glas
  • 1 EL Tomatenmark
  • 500 g Wasser
  • 2 TL Gemüsebrühe, gekörnt, vorzugsweise selbstgemacht
  • 2 TL Kräutersalz
  • 1-2 TL Paprikapulver, edelsüß od. scharf
  • etwas Pfeffer, frisch gemahlen
  • 150 g Erbsen, TK
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Zubereitung

  1. Den Reis im Garkörbchen abwiegen und gut waschen.
    Zwiebel in Stücken, Knoblauchzehen, Paprikaschote in Stücken und Olivenöl im Closed lid 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Die restlichen Zutaten sowie den gewaschenen Reis zugeben und 25 Min./100 Grad/Counter-clockwise operation/Stufe 1 kochen.
    10 Min. vor Garende Erbsen zugeben und fertigkochen.
    Den Closed lid verschlossen lassen und 15 Min. ziehen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Paprikacreme (Paprikamark) gibt mild oder scharf beim Türken.
Man kann auch gegrillte, gehäutete und in Öl eingelegte rote Paprika nehmen und diese pürieren.

Lecker zu Gegrilltem/Cevapcici etc. Hervorragend als veganes Hauptgericht mit Salat und Knoblauchbrot als Beilage!
Ein Sattmacher für die ganze Familie. Als Beilage wird's auch für 5-6 Personen reichen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Geschmacklich wirklich lecker. Allerdings war der...

    Verfasst von Michahase1204 am 12. Oktober 2018 - 20:28.

    Geschmacklich wirklich lecker. Allerdings war der Reis ganz pampig.
    Darf ich fragen welchen ihr benutzt? Wäre für Antworten dankbar.

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  • schmeckt gut....

    Verfasst von Annette B. am 10. Oktober 2018 - 18:00.

    Smileschmeckt gut.

    Danke für das Rezept.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von Biba am 4. Oktober 2018 - 17:22.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Sehr lecker. Super

    Verfasst von Kudi74 am 1. Oktober 2018 - 07:51.

    Sehr lecker. Super Smile

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  • Ich habe den Reis schon 100x gemacht und muss...

    Verfasst von Mariechen-Käfer am 11. September 2018 - 19:41.

    Ich habe den Reis schon 100x gemacht und muss jetzt endlich die Bewertung abgeben.
    10000000 Sterne. Einfach und geschmacklich wie beim Griechen. I Love it. danke für dieses Mega Rezept.

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  • Sehr sehr lecker. Wird es jetzt öfters geben!

    Verfasst von Sonja78 am 10. August 2018 - 16:36.

    Sehr sehr lecker. Wird es jetzt öfters geben!

    I love my Thermomix !

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  • Schnelles und einfaches Rezept. Sehr lecker! Dazu...

    Verfasst von Hoikefe am 8. August 2018 - 14:43.

    Schnelles und einfaches Rezept. Sehr lecker! Dazu gabs Bifteki. Einfach lecker 😍

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  • Ein geniales Rezept, passt auch super zum Grillen....

    Verfasst von Emmamix33 am 10. Juli 2018 - 19:39.

    Ein geniales Rezept, passt auch super zum Grillen. Einfach nur lecker. Danke für das Rezept.

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  • Sehr lecker und unkompliziert nachzukochen.

    Verfasst von Ginsche41 am 26. Juni 2018 - 22:21.

    Sehr lecker und unkompliziert nachzukochen.

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  • Sehr lecker und einfach zu zubereiten danke...

    Verfasst von Backamsel am 6. Juni 2018 - 19:28.

    Sehr lecker und einfach zu zubereiten Smile danke für`s Rezept!

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  • Super lecker und von der ganzen Familie gelobt!...

    Verfasst von cybill am 28. Mai 2018 - 14:26.

    Super lecker und von der ganzen Familie gelobt!
    habe statt Ajvar „Brunch“ Käse (Paprika-Peperoni) genommen.
    Den Rest genau nach Rezept... wird es jetzt öfter geben!!!Smile

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  • Einfach nur genial gut

    Verfasst von Kira1999 am 17. Mai 2018 - 12:07.

    Einfach nur genial gutCooking 4

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von nähbine am 9. Mai 2018 - 18:51.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Sehr lecker und einfach zu machen. Danke für das...

    Verfasst von Josefina2 am 4. Mai 2018 - 20:15.

    Sehr lecker und einfach zu machen. Danke für das Rezept.

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  • Wirklich lecker, danke fürs Rezept!

    Verfasst von Lizz69 am 26. April 2018 - 16:36.

    Wirklich lecker, danke fürs Rezept!

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  • Super lecker 😋 und hat auch die richtige...

    Verfasst von TM-Biene am 16. April 2018 - 10:45.

    Super lecker 😋 und hat auch die richtige Konsistenz. Gibt es sicher mal wieder 👍

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  • Sehr lecker.

    Verfasst von Biablech am 15. April 2018 - 17:06.

    Sehr lecker.

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  • Booaahh, ist der voll geil lecker!!!!...

    Verfasst von Utti am 4. April 2018 - 11:43.

    Booaahh, ist der voll geil lecker!!!!SmileSmileSmile

    Nur noch selbst gemacht!!!
    Vielen DankClosed lid

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  • Hatte mich Sonntag spontan entschlossen diese...

    Verfasst von kräuterfee1921 am 17. Februar 2018 - 16:55.

    Hatte mich Sonntag spontan entschlossen diese zusätzliche Beilage für unsere Gäste anzubieten. Daher musste ich ohne Paprika und Ajvar auskommen (gab dafür 100 g mehr Wasser dazu). Erbsen wollte ich nicht drin haben. Boah, voll lecker. Ich fand´s sogar besser als bei unserem Stamm-Griechen. Das gibt auf jeden Fall wieder. Volle Sternchenzahl Love

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  • Großartig! Konsistenz und geschmacklich der...

    Verfasst von Daenin am 7. Februar 2018 - 18:25.

    Smile Großartig! Konsistenz und geschmacklich der Hammer. Smile

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  • Sehr lecker - vielen Dank für das tolle Rezept!...

    Verfasst von trudae am 4. Februar 2018 - 19:59.

    Smile Sehr lecker - vielen Dank für das tolle Rezept! Geht schnell von der Hand und passt zu vielen Dingen! Ich habe Erbsen aus der Dose genommen und sie 5 Min. vor Garzeitende hinzugefügt! Mega gut!!!
    Da ich kein Ajvar hatte, habe ich eingelegte Tomaten genommen, die ich vorher zerkleinert habe! Das Öl habe ich von 60 g auf 40g reduziert, wegen den öligen Tomaten.

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  • Lecker, nur die Konsistenz war zu weich, die...

    Verfasst von Sommersprosse6 am 13. Dezember 2017 - 12:51.

    Lecker, nur die Konsistenz war zu weich, die Reiskörner waren zerkleinert. Kochzeit eventuell anpassen. Sonst top!

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  • Hammer lecker, echt wie beim Griechen! Voll...

    Verfasst von Kalleanka am 20. November 2017 - 13:31.

    Hammer lecker, echt wie beim Griechen! Voll verdiente Sterne!!!!!
    !!!

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  • Endlich ein Djuvec Reis wie im Restaurant. Nur die...

    Verfasst von schwarzblondschmuser am 14. November 2017 - 09:28.

    Endlich ein Djuvec Reis wie im Restaurant. Nur die TK Erbsen schmecken mir nicht, werde sie beim nächsten Mal durch Dosen Erbsen ersetzen. Einfach klasse dieses Rezept. DANKE!!!

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  • Schmeckt wie im Urlaub...Danke!

    Verfasst von glitzerimkopf am 12. November 2017 - 18:32.

    Schmeckt wie im Urlaub...Danke!

    Stop Hating. Start Baking.

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  • Köstlich

    Verfasst von Mimababy am 11. November 2017 - 20:54.

    KöstlichLove

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  • Sehr lecker. Gab es eine Woche später direkt...

    Verfasst von DieHoffs am 9. November 2017 - 09:08.

    Sehr lecker. Gab es eine Woche später direkt nochmal tmrc_emoticons.)

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  • Passt gut zu Gyros 👏🏽

    Verfasst von Joe.Smith am 7. November 2017 - 23:27.

    Passt gut zu Gyros 👏🏽

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  • Super lecker!!!...

    Verfasst von SimoneR89 am 6. November 2017 - 21:20.

    Super lecker!!!Smile
    Auch die Konsistenz war top, hätte ich nicht gedacht.👍

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  • Sehr, sehr lecker! Mit Knoblauchbrot als...

    Verfasst von Julchen_86 am 3. November 2017 - 18:21.

    Sehr, sehr lecker! Mit Knoblauchbrot als Hauptspeise, danke für das tolle Rezept!

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  • Vielen Dank für das Rezept! Die Zubereitung hat...

    Verfasst von katinka66 am 1. November 2017 - 14:38.

    Vielen Dank für das Rezept! Cooking 9 Die Zubereitung hat problemlos geklappt und das Ergebnis war prima. Da mein Mann gerne scharf isst, habe ich das scharfe Ayvar genommen, so war es für ihn genau richtig. Als Beilage zu gegrilltem Fleisch die perfekte Beilage Cooking 2

    LG,katinka66

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  • Einfach nur lecker! Eine tolle Beilage gerade in...

    Verfasst von lili2014 am 30. Oktober 2017 - 13:15.

    Einfach nur lecker! Eine tolle Beilage gerade in der Winterzeit! Bei mir gab's Fleischküchle und eine große Schüssel Feldsalat dazu! Lecker-schmecker Big Smile!

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  • Köstlich - gleich unter Lieblingsrezepten...

    Verfasst von Frau Böller am 29. Oktober 2017 - 23:36.

    Köstlich - gleich unter Lieblingsrezepten abgespeichert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das leckere Rezept!...

    Verfasst von motte404 am 29. Oktober 2017 - 19:12.

    Vielen Dank für das leckere Rezept!
    Mein Mann ist Kroate und war sehr begeistert!
    Dass war so zu sagen der Ritterschlag von ihm, an den Rezeptgeber!

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  • Total lecker das Rezept Bravo! Allerdings hab ich...

    Verfasst von Carrie0861 am 29. Oktober 2017 - 12:43.

    Total lecker das Rezept Bravo! Allerdings hab ich die Garzeit um 10 Minuten verlängert nach 25 Minuten gab es noch viele harte Körner! Geschmack und Konsistenz super!

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  • Alle waren begeistert, super Beilage ! Meine...

    Verfasst von Thermomester am 27. Oktober 2017 - 08:57.

    Alle waren begeistert, super Beilage ! Meine vegetarische Tochter nimmt es als Hauptgericht !

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  • Sehr lecker 😍...

    Verfasst von Simone-LI am 26. Oktober 2017 - 12:55.

    Sehr lecker 😍
    Da ich keine Paprika mag hab ich die einfach weggelassen. Schmeckt trotzdem gut 😍

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  • Sehr lecker - ich liebe diesen Reis!!...

    Verfasst von Carisa1960 am 26. Oktober 2017 - 08:55.

    Sehr lecker - ich liebe diesen Reis!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept!!

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  • Sehr lecker . Tolles Rezept.

    Verfasst von kurti8 am 23. Oktober 2017 - 17:00.

    Sehr lecker . Tolles Rezept.

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  • Super Lecker,...

    Verfasst von swuddel am 22. Oktober 2017 - 20:07.

    Super Lecker,
    wie beim Jugo

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • Geschmacklich total lecker, aber die Konsistenz...

    Verfasst von Crazysanni am 22. Oktober 2017 - 10:59.

    Geschmacklich total lecker, aber die Konsistenz hat mir gar nicht gefallen. Werde das nächste Mal die Kochzeit reduzieren. Vielen Dank für das Rezept!

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  • So einfach und so lecker!

    Verfasst von Mr_2014 am 21. Oktober 2017 - 19:21.

    So einfach und so lecker!

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  • Wirklich sehr einfach und sehr lecker - Danke...

    Verfasst von Trampis am 21. Oktober 2017 - 14:08.

    Wirklich sehr einfach und sehr lecker - Danke fürs Einstellen!

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  • Schnell und einfach gemacht und sehr lecker...

    Verfasst von Lotta28082014 am 21. Oktober 2017 - 08:23.

    Schnell und einfach gemacht und sehr lecker...Smile

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  • Sehr leckeres Rezept - schnell gemacht und gut zum...

    Verfasst von Maritalein am 20. Oktober 2017 - 19:56.

    Sehr leckeres Rezept - schnell gemacht und gut zum Vorbereiten! Vielen Dank dafür tmrc_emoticons.-)

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  • Heute gleich ausprobiert, superlecker !!

    Verfasst von Dany2006 am 19. Oktober 2017 - 18:18.

    Heute gleich ausprobiert, superlecker !!

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  • Jill2804: ...

    Verfasst von Rottifan am 19. Oktober 2017 - 08:57.

    Jill2804:
    Hundebine hat sich da sicherlich beim Namen vertippt und meinte "Prawns". King Prawns sind "große Garnelen".

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  • Lecker und nicht nur als Beilage

    Verfasst von Küchenhexe305 am 18. Oktober 2017 - 13:59.

    Lecker und nicht nur als Beilage tmrc_emoticons.)

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • hundebine hat geschrieben:...

    Verfasst von Jill2804 am 18. Oktober 2017 - 11:54.

    hundebine hat geschrieben:
    Super leckerTongue

    und null Arbeit. Hab es schon nachgekocht und als Beilage King Browns dazu gemacht. Gibt es auf jeden Fall zukünftig desöfteren. Danke fürs Einstellen des Rezeptes
    Was sind King Browns? Prawns?

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  • Super lecker...

    Verfasst von hundebine am 18. Oktober 2017 - 08:07.

    Super leckerTongue

    und null Arbeit. Hab es schon nachgekocht und als Beilage King Browns dazu gemacht. Gibt es auf jeden Fall zukünftig desöfteren. Danke fürs Einstellen des Rezeptes

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