Djuvec - Reis von PanThomas. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Djuvec - Reis

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

Djuvec - Reis

1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
2 Esslöffel Butter
200 Gramm Reis
1 Dose Tomaten
1 Teelöffel Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Teelöffel Gemüsebrühe
1 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
3 Esslöffel Ajvar, mild
1 rote Paprika, gewürfelt
300 Gramm Wasser

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch in den Mixtopf und 6 Sek./Stufe 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben.

Die Butter zufügen und 6 Min./100°C/Stufe 1 ohne Messbecher andünsten.

Alle restlichen Zutaten zugeben und 22 Min./98°C /"Linkslauf" /Stufe 1,5 ohne Messbecher köcheln lassen.

Nach 10 bis 11 Minuten auf Stufe 2.5 hochschalten. Auf Sicht kochen und evtl. je nach Reissorte etwas Wasser zugeben.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passen Cevapcici oder Fleischpflanzerl ( Frikadellen )

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.