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Gemüsepuffer aus Blumenkohl und Zucchini


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Zutaten

0 Portion/en

Gemüsepuffern mit Bl....

  • 350 g Blumenkohl, ca. 1/2 Kopf
  • 250 g Zucchini, 1 mittlere Größe
  • 1 gestr. TL Salz
  • 1 gestr. TL Curry
  • 1 Prise Pfeffer
  • 2 Stück Ei
  • 4 gestr. EL Mehl
  • Öl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Blumenkohl und Zucchini waschen in Rößchen, bzw. 1 cm Stücke in den Closed lid mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. 6 Sek. in Stufe 4 zerkleinern. Ei und Mehl dazugeben. Counter-clockwise operation 12 Sek. Stufe 4 mischen.

    In Pfanne mit Öl ca. 1 Eßlöffelgroße Klekse geben und braun braten. Erst, wenn es fest ist wenden.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann man auch als Hauptgericht essen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • superlecker, dabei hab ich früher Blumenkohl...

    Verfasst von Moseleidechse am 12. Oktober 2019 - 17:52.

    superlecker, dabei hab ich früher Blumenkohl gehasst. Mein Teig war auch flüssig, aber das erledigt sich ja in der Pfanne sehr gut

    der Mixtopf war allerdings zu voll, um alles auf einmal zu mixen.

    und ich hab nochmal ordentlich nachgesalzen.

    danke für das leckere Rezept !

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  • Sehr lecker, hab’s aber aus Faulheit wie Sterz...

    Verfasst von steffs1901 am 18. September 2019 - 20:04.

    Sehr lecker, hab’s aber aus Faulheit wie Sterz gemacht, sprich Pfanne voll, unter wenden braten. Mit Kräuterquark und Salat.

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  • Sehr lecker. Nur noch etwas nachgewürzt und 3...

    Verfasst von SaWu2010 am 22. März 2017 - 12:44.

    Sehr lecker. Nur noch etwas nachgewürzt und 3 EL mehr Mehl Smile

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  • Lecker

    Verfasst von Gast am 4. Oktober 2016 - 11:14.

    Lecker

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  • Gerade gemacht und bin begeistert. Habe sie mit...

    Verfasst von Kesselfreund am 22. September 2016 - 15:04.

    Gerade gemacht und bin begeistert. Habe sie mit sour creme gegessen. Allerdings mußte ich mehr Mehl rein machen da es zu flüssig war. Vielleicht lag es an der Zucchini.

    Danke für das Rezept. Werde ich bestimmt wieder machen.

    Cooking 9

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  • Sehr sehr lecker ...

    Verfasst von laubali am 28. April 2016 - 10:16.

    Sehr sehr lecker ...

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  • Werde ich morgen gleich

    Verfasst von Backenkochen am 30. Januar 2016 - 22:37.

    Werde ich morgen gleich testen  tmrc_emoticons.) Punkte gibt es danach 

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  • lecker - dazu gabs

    Verfasst von christiane1962 am 25. Januar 2016 - 19:35.

    lecker - dazu gabs Kartoffelbrei mit Zitronenabrieb und Schmortomaten

    Christiane

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