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Italienischer Nudelsalat


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Zutaten

4 Person/en

  • 250 g Nudeln
  • 1 Stück Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 20 g Balsamico-Essig
  • 1 EL Tomatenmark
  • 10 Stück Cocktailtomaten, halbiert
  • 1 Bund Rucola
  • 8 Stück getrocknete Tomaten, in Öl
  • 1 TL Gemüsebrühe, instant
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Oregano
  • 4 EL Parmesan, gerieben
  • 10-15 Stück Oliven
  • 1 Packung Mini-Mozzarella
  • 2 Stück Knoblauchzehen
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Zubereitung

  1. Nudeln wie gewohnt kochen.

    Zwiebeln geviertelt und Knoblauch in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.

    Balsamico, Tomatenmark, Gemüsebrühe, und gewürze hinzugeben und 2 min./Varoma/Stufe 2 weiterdünsten.

    Nudeln in eine Schüssel geben.

    Rucola und getrocknete tomaten kleinschneiden und zu den nudeln geben. Oliven, Cocktailtomaten, Mozzarella und 2 EL Parmesan zusammen mit der Soße ebenfalls zu den Nudeln geben und vermengen.

    Zum Schluss mit dem restlichen Parmesan garnieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt auch warm sehr lecker - einfach die zutaten mit den abgekochten Nudeln in eine Pfanne geben und erhitzen.

Wer es nicht vegetarisch möchte, kann auch noh gern italienische Salami untermischen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckerer Salat ist sehr gut angekommen

    Verfasst von Küchenhexe305 am 12. September 2017 - 15:46.

    Leckerer Salat ist sehr gut angekommen tmrc_emoticons.)

    SmileSmile Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser SmileSmile

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  • mmmhhhmmm, ja...wir lieben

    Verfasst von Ballschuh am 29. August 2016 - 16:28.

    mmmhhhmmm, ja...wir lieben Nudelsalat. Auch mit Feta ein Genuss...

    Das schlimmste, dass mir heute passieren kann ist einen wundervollen Tag zu haben...

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  • Super lecker! Kam auch bei

    Verfasst von Eule2609 am 20. August 2016 - 20:35.

    Super lecker! Kam auch bei den Gästen gut an. Beim nächsten mal mache ich noch mehr Knoblauch rein.

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  • Sehr sehr lecker. Ich nehme

    Verfasst von Schnute210 am 29. Juli 2016 - 17:25.

    Sehr sehr lecker. Ich nehme anstatt dem Mozarella einfach Fetakäse.. Auch super lecker!

    Danke für das leckere Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Fantastisch Kam super bei den

    Verfasst von misla am 25. Juli 2016 - 20:40.

    Fantastisch

    Kam super bei den Gästen an, gibt es jetzt öfter Love

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  • Hallo, danke für das Rezept,

    Verfasst von Katja_Sch am 4. Juni 2016 - 15:32.

    Hallo, danke für das Rezept, der Nudelsalat war seeehr lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 

    Verfasst von B.schacks@gmx.de am 29. Mai 2016 - 18:30.

    Super lecker 

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  • Gabs heute zu Gegrilltem. War

    Verfasst von milist am 16. Mai 2016 - 21:29.

    Gabs heute zu Gegrilltem. War sehr gut. Danke

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  • sehr sehr

    Verfasst von annotoca am 10. Mai 2016 - 15:09.

    sehr sehr lecker.................

    gerade fertig geworden als meine Tochter aus der Schule kam. Sie ist ganz begeistert...

    werde ich auf jeden Fall wieder machen, vielen Dank für das Rezept Love

     

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  • Per Zufall auf das Rezept

    Verfasst von Mrsflodder1965 am 7. Mai 2016 - 21:19.

    Per Zufall auf das Rezept gekommen, da ich alle Zutaten im Hause hatte, wurde er fix angerichtet

    schnell gemacht und mein Mann hat ihn auch "genehmigt"  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker- wird bestimmt

    Verfasst von modista am 24. Januar 2016 - 16:52.

    Super lecker- wird bestimmt wieder gemacht! Unsere Gäste waren begeistert!

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  • Sehr lecker, empfehlenswert

    Verfasst von K_M am 23. September 2015 - 21:38.

    Sehr lecker, empfehlenswert und schnell gemacht.

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  • Super lecker 5 Sterne dafür,

    Verfasst von britta20032005 am 3. September 2015 - 13:48.

    Super lecker 5 Sterne dafür, ich habe noch geröstete Pinienkerne rein gemacht Cooking 4

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  • Sehr lecker. Ich mach Ihn

    Verfasst von DanielaDoro am 1. September 2015 - 14:41.

    Sehr lecker. Ich mach Ihn sehr oft im Sommer. Auch zu Feiern wird er gern genommen.

    Lecker...lecker.

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  • Schmeckt sehr lecker, obwohl

    Verfasst von Traudi-1963 am 27. August 2015 - 20:39.

    Schmeckt sehr lecker, obwohl ich keinen Ruccola hatte. Dafür habe ich gefrorenes Basilikum genommen. Auch Lob von meinem Mann. tmrc_emoticons.)

     

     

    Closed lid

     

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  • Dieser Nudelsalat ist der

    Verfasst von cookie1987 am 13. August 2015 - 15:12.

    Dieser Nudelsalat ist der Hammer! Danke fürs Rezept Love

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  • Beste Nudelsalat den ich je

    Verfasst von mixen statt kochen am 7. August 2015 - 14:59.

    Beste Nudelsalat den ich je gegessen habe. Einfache Zubereitung und sehr lecker. Habe noch Mais und saure Gurke rangemacht. 

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  • Einfach zubereitet lecker

    Verfasst von Sonni30 am 25. Juli 2015 - 12:14.

    Einfach zubereitet lecker

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  • Sorry, Sternchen vergessen

    Verfasst von zaza77 am 23. Juli 2015 - 14:53.

    Sorry, Sternchen vergessen tmrc_emoticons.)

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  • Vielen Dank für den tollen

    Verfasst von zaza77 am 23. Juli 2015 - 14:52.

    Vielen Dank für den tollen Nudelsalat Love der ist voooooll lecker tmrc_emoticons.-)

    LG

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  • Das Rezept war sehr Lecker,

    Verfasst von rea86 am 23. Juli 2015 - 14:08.

    Das Rezept war sehr Lecker, waren alle Begeister.

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  • Es ist immer wieder gut wenn

    Verfasst von Hil am 21. Juli 2015 - 15:31.

    Es ist immer wieder gut wenn man die Komentare

    vorher liest.

    Ich hab den Nudelsalat gerade gemacht und habe nur

    1/4 Zwiebel genommen. Er ist Super Lecker und ideal

    zum Grillabend.

    Cooking 2

     

    Liebe Grüße Hildegard

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  • Habe den Salat am Sonntag

    Verfasst von Kesselfreund am 21. Juli 2015 - 00:29.

    Habe den Salat am Sonntag gemacht und hat allen sehr gut geschmeckt. Allerdings habe ich die Oliven und den Parmesan weggelassen. Prima Rezept und so werde ich es bestimmt wieder machen.

    Danke

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  • Sehr lecker,auch ohne Oliven

    Verfasst von Tina Thermi am 7. Juli 2015 - 19:33.

    tmrc_emoticons.D Sehr lecker,auch ohne Oliven und statt Oregano frischen Basilikum dran. Ein Tag vorher gemacht zum durchziehen und dann nur noch Ruccola untergehoben. Lecker,schmecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank! 

    Verfasst von Popollina83 am 4. Juli 2015 - 10:53.

    Vielen Dank! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von Gudrunirene am 3. Juli 2015 - 19:52.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein perfektes Nudelsalat

    Verfasst von KathiHo am 3. Juli 2015 - 09:49.

    Ein perfektes Nudelsalat Rezept. Meckt mir sehr gut, besonders die Kombination mit Oliven, Rucola und Parmesan.

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  • Boaaar meegaaa lecker. 5*..

    Verfasst von jessyj88 am 17. Juni 2015 - 22:13.

    Boaaar meegaaa lecker. 5*.. Wird es jetzt öfters geben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept war super und ist

    Verfasst von steffi-sk am 14. Juni 2015 - 17:07.

    Das Rezept war super und ist auch sehr gut bei allen Gästen angekommen,

    der Salat war schnell fertig und einfach zuzubereiten

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das freut mich sehr! Vielen

    Verfasst von Popollina83 am 14. Juni 2015 - 11:02.

    Das freut mich sehr! Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • dieser Nudelsalat ist lecker.

    Verfasst von katwiesel am 13. Juni 2015 - 22:20.

    dieser Nudelsalat ist lecker. Wollte mal einen etwas anderen Salat machen und die Zutaten für diesen Salat gehören alle zu meinen Favoriten. Der Salat ist gut angekommen jeder wollte gleich das Rezept auch die nicht Thermomixer. Vielen Dank für das Rezept wird es öfters bei uns geben. tmrc_emoticons.) Love

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  • Danke das freut mich sehr

    Verfasst von Popollina83 am 7. Juni 2015 - 11:47.

    Danke das freut mich sehr tmrc_emoticons.)

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  • :)schnell gemacht und super

    Verfasst von Kochschnecke13 am 7. Juni 2015 - 08:26.

    tmrc_emoticons.)schnell gemacht und super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und schnell

    Verfasst von MelanieHä am 5. Juni 2015 - 16:02.

    Super lecker und schnell gemacht mal was anderes.  Cooking 9

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  • Ja für uns war das leider so.

    Verfasst von Anhe11 am 16. Mai 2015 - 22:07.

    Ja für uns war das leider so. Aber wie gesagt insgesamt sehr lecker, werde nur die Zwiebeln das nächste Mal weglassen. Grüße

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das

    Verfasst von Zoubasa am 15. Mai 2015 - 16:36.

    Vielen Dank für das hervorragende Rezept! Meine Gäste waren gestern begeistert!!!![[wysiwyg_imageupload:15271:]]

    Das Rezept musste ich schon weitergeben!

     

     

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  • Mit einer gedünsteten Zwiebel

    Verfasst von Popollina83 am 12. Mai 2015 - 17:37.

    Mit einer gedünsteten Zwiebel zu "zwiebelig" ?

    Mmh das kann ich nicht wirklich nachvollziehen - aber so sind die Geschmäcker verschieden tmrc_emoticons.-) Trotzdem danke für Ihr Kommentar!

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  • Schmeckt leider sehr stark

    Verfasst von Anhe11 am 12. Mai 2015 - 15:07.

    Schmeckt leider sehr stark nach Zwiebel. War uns zu arg. Würde das nächste Mal die Zwiebel weglassen, dann schmeckt er bestimmt gut.

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  • Da bin ich ja gespannt wie er

    Verfasst von Popollina83 am 12. Mai 2015 - 00:29.

    Da bin ich ja gespannt wie er Ihnen schmeckt.

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  • Dieses Rezept hört sich sehr

    Verfasst von Zoubasa am 12. Mai 2015 - 00:23.

    Dieses Rezept hört sich sehr lecker an und werde ich am Donenrstag zum grillen probieren - dann gibt es evtl. auch Sternchen tmrc_emoticons.-)

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