Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Portion/en
Kartoffel-Möhren-Beilage
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbstgemacht
- 750 g Kartoffeln, geschält, in Würfeln
- 300 g Möhren, geschält, in Scheiben
- 2-3 gehäufte Esslöffel Petersilie oder Dill TK
- 1 große Zwiebel
- etwas Butter zum Braten
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Wasser, Salz und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen, Varoma draufstellen, Möhren einwiegen und 25 Min./Varoma/Stufe 1 garen. Nach 15 Min. evtl. Möhren einmal umrühren.
- Währenddessen die Zwiebel schälen in Würfel schneiden (kann man natürlich auch vorher im TM machen) und in einer Pfanne mit etwas Butter golbraun braten.
- Zum Schluss Kartoffeln, Möhren und Zwiebel in einer Schüssel zusammen führen, evtl. nachsalzen und mit Petersilie oder Dill umrühren und als Beilage servieren.
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
jetzt kaufen! -
Gareinsatz
jetzt kaufen! -
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Dazu kann mann Fisch oder Fleisch servieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren