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Kartoffelbrei alla Beate


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Wasser
  • 1 Stück Lorbeerblatt
  • 1000 Gramm Kartoffeln, melig kochend, geschält, in kleine Stücken
  • 200 g Milch
  • 20 g Butter
  • 1-2 TL Salz
  • Muskat, nach Geschmack
  • 6
    36min
    Zubereitung 36min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Wasser und Lorbeerblatt in den Mixtopf geben, Mixtopfdeckel verschließen.

    Anschließend die Kartoffeln in den Varoma und in den Varomaeinlegeboden geben Deckel drauf und auf den Mixtopf stellen, und das ganze 35 Min./Varoma/Stufe 1 garen.

    Anschließend den Varoma mit den gekochten Kartoffeln zur Seite stellen, Mixtopf komplett enleeren.

    Dann in den Mixtopf die Milch reingeben 90 Grad einstellen und die Milch solange erhizen bis sie die 90 Grad erreicht hat, dann den Rühraufsatz einsetzen die gekochten Kartoffeln, Butter, Salz und etwas Muskat dazugeben, Deckel wieder verschließen und den Messbecher auch drauf, und das ganze 30-40 Sek. auf Stufe 3 vermengen bis es ein sähmiger Kartoffelbrei ist, Fertig.

    Der erste Kartoffelbrei der die Gelinggarantie hat, der wird mit Sicherheit nicht gummiartig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Lecker 😊

    Verfasst von kat145 am 25. August 2017 - 12:28.

    Lecker 😊

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  • Lecker! ...

    Verfasst von Kopendorf am 18. August 2017 - 20:24.

    Lecker!
    Wirklich das erste Kartoffelpüree aus dem Thermi, das uns schmeckt.

    Danke 👍🏻

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  • Hallo,...

    Verfasst von Knutschbär27 am 8. August 2017 - 19:31.

    Hallo,
    war sehr lecker und werde das Pürree öfter so machenSmile einfach nur perfekt
    Gruß Knutschbär27

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  • Wir sind begeistert wunderbar...

    Verfasst von Himbeerschnute am 30. Mai 2017 - 14:02.

    Wir sind begeistert, wunderbar!
    danke

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  • Wirklich phantastisch gelungen

    Verfasst von Rose10 am 19. April 2017 - 19:49.

    Wirklich, phantastisch gelungen!!

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  • Einfach nur mega lecker, auch ohne Lorbeerblatt....

    Verfasst von TestTest am 11. April 2017 - 21:25.

    Einfach nur mega lecker, auch ohne Lorbeerblatt. Ich hab den Pü noch mit Möhren verfeinert☺

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  • Ein super Rezept, das Ergebnis war wie aus dem...

    Verfasst von gerilo am 3. April 2017 - 20:27.

    Ein super Rezept, das Ergebnis war wie aus dem Bilderbuch.

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  • Das weltbeste Kartoffelpüree in meinen Augen!...

    Verfasst von Schneckenmix am 27. März 2017 - 20:27.

    Das weltbeste Kartoffelpüree in meinen Augen!Smile
    Auch von mir vielen Dank für dieses Rezept!
    Gab es, seitdem ich es entdeckt habe, schon ganz oft und regelmäßig!
    Das Pü ist so schön locker, und der leichte Lobeergeschmack ist echt Bombe!Lol
    LG

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  • sehr fein

    Verfasst von Zauberdrachen2 am 9. März 2017 - 10:33.

    Smile sehr fein

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  • Super Rezept. Gibt es jetzt ganz oft!!! Vielen...

    Verfasst von Spanish-dancer am 18. Februar 2017 - 09:25.

    Super Rezept. Gibt es jetzt ganz oft!!! Vielen Dank für das Einstellen.

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  • Kartoffelbrei - so wie er sein soll...

    Verfasst von Babubus am 12. Februar 2017 - 20:02.

    Kartoffelbrei - so wie er sein soll

    Lecker

    heute getestet - und aus dem Rest gibt es morgen Kartoffelsuppe

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  • Der Kartoffelbrei ist der Hammer,...

    Verfasst von tarsi am 12. Februar 2017 - 08:29.

    Der Kartoffelbrei ist der Hammer, ober-mega-lecker-genial. Geht nicht besser SmileSmile

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  • Habe so viele verschiedene Meinungen und Rezepte...

    Verfasst von die-yvi am 9. Februar 2017 - 21:40.

    Habe so viele verschiedene Meinungen und Rezepte zu "Kartoffelbrei im Thermi" gehört Puzzled

    ...und mich dann an dieses hier "ran getraut"

    Und ich muss sagen: SO muss Kartoffelbrei sein!! Werde den Kartoffelbrei ganz sicher immer immer immer wieder so machen!

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  • Hab heute die vegane Variante mit Sojamilch und...

    Verfasst von Karosi am 9. Februar 2017 - 20:34.

    Hab heute die vegane Variante mit Sojamilch und Margarine für meinen Schwiegersohn gemacht: supergut und fluffig, von "echtem" nicht zu unterscheiden! Danke vielmals!

    Das Sternevergeben ist leider ein Drama! Nach mehrmaligen Versuchen aufgegeben, hätte gerne mehr als 5 gegeben, tut mir sehr leid! Hab deswegen alle Sterne weg, um keine negative Bewertung abzugeben.

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  • Der Kartoffelbrei hört sich gut an. Hält...

    Verfasst von Carigabi am 5. Februar 2017 - 15:05.

    Der Kartoffelbrei hört sich gut an. Hält der Rühraufsatz das aus, wenn man den Kartoffelbrei damit zu Brei rührt?

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  • Hallo - ich habe den Kartoffelbrei gestern gemacht...

    Verfasst von haasi82 am 5. Februar 2017 - 11:06.

    Hallo - ich habe den Kartoffelbrei gestern gemacht und ich muss sagen: 1 A

    liebes grüssle von haasi82

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  • Absolut super Kartoffelbrei! Besser als unser...

    Verfasst von Tanjalino am 4. Februar 2017 - 12:45.

    Absolut super Kartoffelbrei! Besser als unser Rezept vorher und fast genauso einfach zu machen.

    Jetzt kann ich prima noch ein paar extra Kartoffeln zum Essen mitkochen. Den gibt es ab sofort immer! Wir waren alle begeistert. Smile

    Danke!

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  • Der ist wirklich lecker!!!!...

    Verfasst von ErdbeerHund am 4. Februar 2017 - 08:50.

    Der ist wirklich lecker!!!!

    Vielen Dank für das tolle und einfache Rezept.

    Ich rühre ihn nicht ganz so stark, bzw. lange, da wir ganz kleine Kartoffelstückchen im Kartoffelbrei lieben Love


    ...nicht alles was Hand und Fuß hat, hat auch Herz und Hirn...!

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  • Ich freue mich auf morgen Mittag, das werde ich...

    Verfasst von doro652 am 2. Februar 2017 - 18:24.

    Ich freue mich auf morgen Mittag, das werde ich dieses Rezept ausprobieren.

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  • Und wieso schon vorher 5 Sterne???

    Verfasst von salutsalaud am 2. Februar 2017 - 18:02.

    Und wieso schon vorher 5 Sterne???

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  • klinkt gut werd ihn mal versuchen

    Verfasst von Axl1000 am 2. Februar 2017 - 06:33.

    klinkt gut werd ihn mal versuchenSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke,...

    Verfasst von EmmyHanny am 11. Januar 2017 - 16:10.

    Danke,

    endlich mal wieder guten Kartoffelbrei und kein Gummibrei.Smile

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  • Superkartoffelbrei !!!!!!!...

    Verfasst von helgele am 27. November 2016 - 18:10.

    Superkartoffelbrei !!!!!!!

    Wird es öfter geben. Tolles Rezept !!!!!!!!!

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  • Ein super Rezept. Danke dafür. Endlich keinen...

    Verfasst von hyronimus1999 am 28. Oktober 2016 - 16:43.

    Ein super Rezept. Danke dafür. Endlich keinen Kleister

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der beste Kartoffelbrei    

    Verfasst von Taralouma am 27. April 2016 - 16:45.

    Der beste Kartoffelbrei Love

     

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der weltbeste Kartoffelbrei!

    Verfasst von Tencha am 23. Februar 2016 - 12:55.

    Der weltbeste Kartoffelbrei!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker :-) 

    Verfasst von Stephie1606 am 1. November 2015 - 19:21.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.-) 

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  • Ich habe heute schon zum 2

    Verfasst von pati1234 am 10. Juni 2015 - 14:03.

    Ich habe heute schon zum 2 zubereitet der beste kartoffelbrei den ich gegessen habe Cooking 1

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  • Sehr lecker ich habe die

    Verfasst von mumpfelicke am 11. Mai 2015 - 21:57.

    Sehr lecker ich habe die Kartoffeln im Gareinsatz gemacht da ich im Varoma 

    Fisch und Spargel gemacht habe.

    Diesen Kartoffelbrei wird es öfter geben  Love

     

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  • Weltbester Kartoffelbrei!

    Verfasst von Tencha am 11. März 2015 - 16:07.

    Weltbester Kartoffelbrei! Danke für dieses Rezept!

    Love

     

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  • Habe den Kartoffelbrei heute

    Verfasst von Biakmaja am 5. März 2015 - 16:34.

    Habe den Kartoffelbrei heute zum ersten Mal gemacht, allerdings nur die Hälfte. Und ich muss sagen, einfach nur wow Cooking 7  Suuuper lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Danke für´s Einstellen ...

    Verfasst von mary_ho am 3. März 2015 - 09:20.

    Danke für´s Einstellen ... ist echt ein super Kartoffelbrei ... hab schon meinen wieder herkömmlich im Topf gemacht, weil mir die im Thermomix nicht geschmeckt haben ... aber jetzt !!!Dank Dir!!! ... kommt der TM Closed lid auch hier wieder zum Einsatz  tmrc_emoticons.) 

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  • Vielen Dank für das super

    Verfasst von akirdh am 25. Februar 2015 - 12:06.

    Vielen Dank für das super Rezept! Schmeckt wie früher bei meiner Oma! Hat 5 Sterne verdient...

     

    Das Schöne an der Zukunft ist, dass wir sie eines Tages die gute alte Zeit nennen werden.

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  • War gut, hatte aber noch

    Verfasst von tomado am 18. Januar 2015 - 11:31.

    War gut, hatte aber noch Stücke drin!

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  • Das ist das weltbeste

    Verfasst von brombeere79 am 13. Januar 2015 - 11:04.

    Das ist das weltbeste Kartoffelbrei Rezept..gibt's zur Zeit mindestens einmal die Woche bei uns tmrc_emoticons.;)

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  • Superlecker, mir gefällt die

    Verfasst von Sunnysz1 am 7. Januar 2015 - 22:16.

    Superlecker, mir gefällt die Konsistenz sehr gut, ist abgespeichert!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ist nicht unser Fall, ich

    Verfasst von SonnenscheinFabian am 1. Januar 2015 - 22:56.

    Ist nicht unser Fall, ich werde mir weiterhin die mühe machen die Kartoffeln durch die Presse zu drücken und mit Milch, Salz und Rama zu verfeinern.

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  • PERFEKT!!!!!

    Verfasst von shae am 6. November 2014 - 13:35.

    PERFEKT!!!!!

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  • super Rezept

    Verfasst von mariposa_kl am 17. Oktober 2014 - 15:01.

    Big Smilesuper Rezept

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  • Ich steh ja mit Kartoffelbrei

    Verfasst von Anmöse am 25. September 2014 - 14:50.

    Ich steh ja mit Kartoffelbrei irgendwie auf Kriegsfuß, aber dieser hier ist wirklich klasse.

    danke fürs Rezept

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  • Der ist wirklich Super

    Verfasst von Lehmann 13 am 21. September 2014 - 21:17.

    Der ist wirklich Super lecker....danke fürs rein stellen  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Da muss ich dir recht geben

    Verfasst von SilviaWilken4 am 13. August 2014 - 17:46.

    Da muss ich dir recht geben ist echt Lecker tmrc_emoticons.-)

    tmrc_emoticons.-) 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach der Hammer  super

    Verfasst von MeLaKiTo am 13. August 2014 - 15:19.

    Einfach der Hammer  tmrc_emoticons.)

    super lecker und fluffig danke fürs reinstellen...Lg 

    5 Sterne 

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  • Fanstastisch !!!!!    Vielen

    Verfasst von München2010 am 8. August 2014 - 22:37.

    Fanstastisch !!!!! 

     

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept !!!  Love

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  • Ich habe schon őfter

    Verfasst von Theomix am 20. Juli 2014 - 15:18.

    Ich habe schon őfter Kartoffelbrei gemacht bis jetzt war der nicht so gut!

    Aber der Kartoffelbrei ist der Hammer !!! tmrc_emoticons.p

    Danke für das Rezept

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  • Unfassbar lecker !!!!!

    Verfasst von KathaK am 19. Juli 2014 - 11:51.

    Unfassbar lecker !!!!!

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  • Das war der erste

    Verfasst von sonne2207 am 13. Juli 2014 - 20:42.

    Das war der erste  Kartoffelbrei der mir aus dem Thermomix geschmeckt hat . Einfach super.... Danke fürs einstellen. tmrc_emoticons.)

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