Zutaten
4 Portion/en
- 750 g Kartoffeln in Stücken
- 1 L Wasser
- 1 gestr. TL Salz
- 150 ml Milch
- 20 g Butter
- 1 gestr. TL Salz
- Muskat
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
Wasser und 1 TL Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben. Kartoffeln in das Garkörbchen geben und 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen.
Restliches Wasser aus dem Mixtopf wegschütten. Kartoffeln mit Milch, Butter, 1 TL Salz und Muskat in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden/Stufe 3 verrühren.
Das Püree ist überhaupt nicht kleisterig und schön stückig, so wie ich es gerne mag. Das Rezept habe ich von dem "Ratatouille mit Kartoffelpüree-Rezept" von Thermifee, das ich so lecker fand, dass ich es nun etwas umgeschrieben habe, da ich mein Püree nun immer so mache, auch wenn ich kein Ratatouille dazu mache. Ich finde es besser, die Kartoffeln im Garkörbchen (bzw. bei Thermifee im Varoma) zu garen, und nicht direkt im Mixtopf.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Rezept. Ich nehme zum Schluss gekörnte...
Tolles Rezept. Ich nehme zum Schluss gekörnte Brühe statt Salz und ganz viel Petersilie.
Gelungen!...
Gelungen!
Ich war etwas skeptisch, aber dieses Kartoffelpüree ist sehr lecker. Sogar meinem Mann hat's geschmeckt. Auch die Konsistenz ist genau richtig. Ich habe noch eine halbe Zwiebel mitgekocht und mitpüriert.
Danke für das tolle Rezept ist ein sehr leckerer...
Danke für das tolle Rezept ist ein sehr leckerer Kartoffelbrei 😋😋
Fand ich gar nicht schlecht mit Stückchen ...
Fand ich gar nicht schlecht mit Stückchen
Danke
Hmmm, sehr lecker 😋👍. Hab ich heute mit...
Hmmm, sehr lecker 😋👍. Hab ich heute mit Fleischpflanzerl gemacht und die Konsistenz des Pürees war perfekt.
WOW, so muss Kartoffelpüree sein! Da wir es...
WOW, so muss Kartoffelpüree sein! Da wir es fester mögen habe ich nur die Hälfte Milch genommenen aber das ist unser persönlicher Geschmack. Und ich hab ein winzigkleines bisschen Knoblauchgrundstock dazu getan, das war ebenfalls richtig richtig lecker.
Sterne!!!
Sterne!!!
Einfach perfekt, perfekt einfach!...
Einfach perfekt, perfekt einfach!
vielen Dank für das Einstellen dieses leckeren Rezeptes. Volle Sternenzahl💐
Lieben Gruß
Carola
🙄😤Sterne gehen gerade wieder nicht... ich komme wieder😜
Schmeckt echt super. Ich habe die Kartoffeln so...
Schmeckt echt super. Ich habe die Kartoffeln so gemacht wie auf dem Chip, mit 500 g Wasser. Gerührt habe ich nicht 10 Sekunden sondern 25 Sekunden. Jedem so wie er es mag. Lasse 5 Sterne da.
LG
circe
Einfach nur lecker, schön stückig
Einfach nur lecker, schön stückig
Geschmacklich gut, allerdings werd ich die...
Geschmacklich gut, allerdings werd ich die Kartoffeln das nächste mal 5 Minuten länger kochen. Waren teilweise noch etwas fest. 10 Sekunden Stufe drei waren bei mir auch zu wenig, musste 30 Sekunden rühren.
Super leckeres Püree... das erste Mal im...
Super leckeres Püree... das erste Mal im Urlaub in Schweden gemacht. Totale Begeisterung bei der ganzen Familie. Schmeckt überhaupt nicht kleisterig oder schleimig. So, wie Kartoffelpüree sein muss.... Fünf Sterne plus......
Hab das Püree heute das erste mal gemacht und...
Hab das Püree heute das erste mal gemacht und was soll ich sagen, es gibt nur noch dieses bei uns
Perfektes Püüüü - wir lieben...
Perfektes Püüüü - wir lieben es eher fluffig als stückig - ich nehme 250 ml warme Milch und rühre 30 Sekunden auf Stufe 3. Uns ist es lieber, wenn die Kartoffeln nicht direkt in der Milch gekocht werden.
LG Zimmi
Super Kartoffelpüree genau so machen und...
Super Kartoffelpüree genau so machen und einfach nur perfekt!
Sehr gutes Püree, schnell gemacht und...
Sehr gutes Püree, schnell gemacht und wirklich lecker.
Ganz leckeres Püree. Danke fürs...
Ganz leckeres Püree. Danke fürs Einstellen
Kartoffelpüree: Perfekte Konsinstenz. Super...
Kartoffelpüree: Perfekte Konsinstenz. Super lecker!
Sehr lecker werde ich in Zukunft immer so machen....
Sehr lecker werde ich in Zukunft immer so machen.
Danke
So mache ich mein Püree auch,doch das erste...
So mache ich mein Püree auch,doch das erste mal
im Thermomix.Bin begeistert.
Mir gefällt auch das die Kartoffeln noch etwas
stückig sind.Lasse gerne 5 Sterne hier.
Total lecker!!! Ich habe noch etwas Kurkuma zu...
Total lecker!!! Ich habe noch etwas Kurkuma zu gegeben - War TipTop!
Vielen Dank für's Rezept..
Mega lecker, ab sofort unser Favorit!
Mega lecker, ab sofort unser Favorit!
Super lecker!!!! Ist ein Favorit!
Super lecker!!!! Ist ein Favorit!
Danke für das Rezept, ich
Danke für das Rezept, ich wollte eigentlich auch kein Püree mehr im Thermomix machen aber das hat mich überzeugt! Würzen tu ich wie gewohnt aber die Konsistenz ist so wie ich es gerne mag!
So mag ich Kartoffelpüree.
So mag ich Kartoffelpüree. Noch etwas stückig und nicht so breiig, wie mit dem Rühraufsatz. Wird so wieder gekocht. Als Idee vielleicht - anstatt der Milch mal mit Buttermilch probieren (von der Menge etwas weniger).
wunderbar einfach lecker..
wunderbar einfach lecker..
Das Rezept finde ich hört
Das Rezept finde ich hört sich gut an und wenn ich das nächste Mal Kartoffelpüree machen werde, dann werde ich Deines verwenden.
Speicher es mir mal direkt unter und danke mal für das Rezept.
wer es krümmelig mag....so
wer es krümmelig mag....so wie ich.... sehr lecker und dazu ein Bratwurstring
Tolles Rezept, habe anstatt
Tolles Rezept, habe anstatt 10 sek. "Mixtopf geschlossen" 30 sek. "Mixtopf geschlossen" Auf Stufe 3 im tm5 gemacht weil ich es lieber etwas breiiger haben wollte.
Das ist ja aber bekanntlich geschmacksache
Kam bei meinen Mann sehr gut an!
super lecker ! Ich füge statt
super lecker ! Ich füge statt Muskat,
Pommes Würzung, schmeckt noch besser.
Ich tu die Milch immer kalt
Ich tu die Milch immer kalt rein, funktioniert auch Ist ja nicht soviel Milch, und im heißen Mixtopf mit den heißen Kartoffeln wärmt die sich schnell auf. Aber klar kann man die auch erst ein wenig erwärmen.
Die Milch muss heiß sein
Die Milch muss heiß sein wenn die Kartoffeln dazu gegeben werden sonst funktioniert das nicht. Diese Angabe fehlt leider im Rezept.
Super!
Super!
Nein, ich nehme den
Nein, ich nehme den Schmetterling nicht. Ich hatte mal ein anderes Rezept probiert, mit Schmetterling. Das fand ich nicht so gut, war mir irgendwie zu klebrig ... Da hab ich noch beschlossen, das Püree weiterhin wie bisher zu machen, ohne Thermomix. Bis ich es mal so probiert habe! Aber ist halt Geschmackssache ...
und du nimmst keinen
und du nimmst keinen Schmetterling zum verrühren finde es wird besser mit Einsatz
Ich bereite Kartoffelpüree
Ich bereite Kartoffelpüree genau so !
....perfekt.....genauso
....perfekt.....genauso bereite ich auch das Püree zu....
LG von der Ostsee
Schaf1002