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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 25 g Olivenöl
  • 1 Paprika, orange oder gelb, in schmalen Streifen
  • 200 g Zucchini, halbiert, in Scheiben
  • 250 g Auberginen, in Würfeln
  • 4 Tomaten, fest, geachtelt
  • 1 EL Kräuter der Provence
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Prise Zucker

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Zubereitung

  1. 1. Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    2. Olivenöl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
    3. Das vorbereitete Gemüse, Kräuter und Gewürze zugeben und 20 Min./100°C/ Linkslauf"Linkslauf" /Stufe Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" garen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

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