Du befindest dich hier:


3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Rotkohl


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Rotkohl

  • 500 Gramm Rotkohl, In Stücke
  • 3 Äpfel, geviertelt
  • 3 Zwiebeln, halbiert
  • 40 Gramm Öl
  • 40 Gramm Balsamico-Essig
  • 140 Gramm Wasser
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 gestrichener Teelöffel Zucker
5

Zubereitung

  1. Den Rotkohl portionsweise 8 Sec. Stufe 4 zerkleinern und umfüllen
  2. Äpfel und Zwiebeln 8 sec Stufe 4 zerkleinern
  3. Dough modeRotkohl und Öl dazugeben und alles 7min Varoma Stufe 2 Counter-clockwise operation dünsten
  4. Nun die restlichen Zutaten einfüllen und 40-45 Minuten 100Grad Stufe 2 Counter-clockwise operation garen
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer es mag gibt noch Nelken, ein Lorbeerblatt und Wacholderbeeren hinzu. Da wir dies nicht so mögen, habe ich dies weggelassen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Unglaublich gut ! Habe direkt noch eine zweite...

    Verfasst von Schurulias am 13. November 2018 - 14:26.

    Unglaublich gut ! Habe direkt noch eine zweite Portion danach gekocht - nie wieder einen anderen Rotkohl. 5 Sterne sind zu wenig tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Würde verwürfe gerne mehr als 5 Sterne vergeben....

    Verfasst von Flocke1003 am 9. November 2018 - 12:58.

    Würde verwürfe gerne mehr als 5 Sterne vergeben. Ganz ausgezeichnet

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe die doppelte Menge an Rotkohl in zwei...

    Verfasst von Funhaver100 am 4. November 2018 - 11:45.

    Ich habe die doppelte Menge an Rotkohl in zwei Portionen aufgeteilt.
    Bei der zweiten Portion habe ich noch drei Nelken und zwei Lorbeerblätter reingemacht und anschließend alles in einem großen Topf zusammengemixt.
    Hat super geschmeckt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • super einfach nachzukochen. Und ein tolles...

    Verfasst von mondklo12 am 26. Oktober 2018 - 13:16.

    super einfach nachzukochen. Und ein tolles Ergebnis.
    Ich habe statt Öl lieber Gänsefett genommen. Und etwas weniger Balsamico.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super. Den mache ich ab jetzt öfters.

    Verfasst von Ih4711 am 11. Oktober 2018 - 21:36.

    Schmeckt super. Den mache ich ab jetzt öfters.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!...

    Verfasst von Turbo-Nicky am 11. Oktober 2018 - 14:39.

    Sehr, sehr lecker!
    Den Zucker hab ich weg gelassen. Schmeckt auch so hervorragend!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Geniales Rezept- zum wiederholten Male gemacht.

    Verfasst von Xeno64 am 3. Oktober 2018 - 13:17.

    Geniales Rezept- zum wiederholten Male gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • war lecker - danke!

    Verfasst von chrecker am 19. März 2018 - 20:45.

    Smile war lecker - danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker vielen Dank für das tolle Rezept 5...

    Verfasst von Monja.K am 4. März 2018 - 18:34.

    Sehr lecker vielen Dank für das tolle Rezept 5 ***** von mir

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Rezept schmeckt sehr lecker, einfach zuzubereiten...

    Verfasst von wassermann13 am 27. Januar 2018 - 14:11.

    Rezept schmeckt sehr lecker, einfach zuzubereiten 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LEEEEECKER, ich habe lange nicht mehr so einen...

    Verfasst von ncmoni am 19. Januar 2018 - 18:53.

    LEEEEECKER, ich habe lange nicht mehr so einen Rotkohl gegessen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker. Einfaches Rezept und schnell...

    Verfasst von Bumblebeeswife am 14. Januar 2018 - 23:38.

    Sehr, sehr lecker. Einfaches Rezept und schnell gemacht. Sogar Rotkohlverweigerer haben nach einer Kostprobe kräftig zugelangt und in den höchsten Tönen davon geschwärmt. Es gibt nie wieder Rotkohl fertig aus dem Glas.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War gut!

    Verfasst von Boysmom am 25. Dezember 2017 - 21:01.

    War gut!

    It doesn't matter where you go in life, it's who you have beside you!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super schnell. ..super einfach. Vielen Dank für...

    Verfasst von megapowi am 24. Dezember 2017 - 22:48.

    Super schnell. ..super einfach. Vielen Dank für das leckere Rezept 😀

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute für Morgen vorgekocht-wie jedes Jahr. Super...

    Verfasst von Anja_OWL am 23. Dezember 2017 - 20:41.

    Heute für Morgen vorgekocht-wie jedes Jahr. Super lecker - Ich verkürze die Garzeit auf 30min. da wir es "knackiger " mögen.
    Mega Rezept -nur noch diesen!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker....habe ein Lorbeerblatt und 2 EL...

    Verfasst von Kanariendorn am 23. Dezember 2017 - 17:35.

    Sehr sehr lecker....habe ein Lorbeerblatt und 2 EL Johannisbeergelee hinzugegeben......mmmhhhhh lecker. Heute schon vorbereitet und wird morgen zum Rehrücken gereicht.
    Danke fürs ReinstellenLol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Riecht schon sehr gut freu mich schon aufs...

    Verfasst von Kanariendorn am 23. Dezember 2017 - 15:06.

    Riecht schon sehr gut freu mich schon aufs probieren!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach lecker.......

    Verfasst von sil. am 22. Dezember 2017 - 16:36.

    Einfach lecker....
    aber auch mit Nelken, Piment, Wachhilderbeeren angemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und total einfach in der Zubereitung....

    Verfasst von Irmi007 am 19. Dezember 2017 - 18:55.

    Super lecker und total einfach in der Zubereitung. Bei uns gibt's keinen anderen mehr 😊 gerne 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe ein Rezept ohne Alkohol gesucht und bin...

    Verfasst von Mrs.T am 19. Dezember 2017 - 10:42.

    Ich habe ein Rezept ohne Alkohol gesucht und bin mit diesem fündig geworden. Ohne viele Zutaten und Schnickschnack. Einfach nur lecker! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • RaNeJu:...

    Verfasst von duddelchen2002 am 7. Dezember 2017 - 17:10.

    RaNeJu:

    mit messbecher

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Herzlichen Dank für das tolle Rezept ...

    Verfasst von RaNeJu am 7. Dezember 2017 - 15:15.

    Herzlichen Dank für das tolle Rezept
    Soll es mit oder ohne Messbecher gegart werden?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • MEIn erstes Rotkohl! Ganz toll! Werde es jetzt...

    Verfasst von Pollette1978 am 3. Dezember 2017 - 18:59.

    MEIn erstes Rotkohl! Ganz toll! Werde es jetzt öfters machen

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auf Grund der Kommentare habe ich ebenfalls...

    Verfasst von Liwerty am 27. November 2017 - 07:03.

    Auf Grund der Kommentare habe ich ebenfalls Preiselbeerengele und Nelken hinzugegeben. Einfach traumhaft lecker Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für dieses Rezept. Wir lieben es. Das...

    Verfasst von Gabi81 am 26. November 2017 - 21:56.

    Vielen Dank für dieses Rezept. Wir lieben es. Das wird es öfter geben. 5 Sterne hierfür

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Lecker,beim kochen noch einen Beutelchen mit...

    Verfasst von Manu-ela-04 am 16. November 2017 - 16:50.

    Lecker,beim kochen noch einen Beutelchen mit Lorbeer, Nelke,Piment und Wacholder beigefügt
    und mit Johannisbeermarmelade abgeschmeckt.Steht unserem Lieblings Rotkohl von HAK in nichts nach.
    Danke für dieses einfache Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich gestehe, ich habe noch nie Rotkohl selbst...

    Verfasst von Sandis86 am 12. November 2017 - 16:51.

    Ich gestehe, ich habe noch nie Rotkohl selbst gekocht Big Smile
    Dieser hier war so unglaublich einfach in der Zubereitung und schmeckt grandios.
    Wird es hier definitiv öfters geben tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker 😊

    Verfasst von annifefo am 11. November 2017 - 20:21.

    Super lecker 😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker! Super Konsistenz und vor allen...

    Verfasst von sabine eppler am 11. November 2017 - 14:37.

    Sehr, sehr lecker! Super Konsistenz und vor allen Dingen ohne viel Schnickschnack und mit leichter Zubereitung!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur lecker

    Verfasst von naisi am 8. November 2017 - 14:43.

    Einfach nur lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superleckeres Rezept, vielen Dank dafür

    Verfasst von Sabine2102@live.de am 6. November 2017 - 15:58.

    Superleckeres Rezept, vielen Dank dafür

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schön , dass das Rezept so gut ankommt ☺️

    Verfasst von duddelchen2002 am 31. Oktober 2017 - 14:16.

    Schön , dass das Rezept so gut ankommt ☺️

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sanne501:...

    Verfasst von duddelchen2002 am 31. Oktober 2017 - 14:10.

    sanne501:
    ich glaub schon so 3-4 jahre

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker und hervorragende...

    Verfasst von meni56 am 27. Oktober 2017 - 10:56.

    Sehr, sehr lecker und hervorragende Konsistenz.(kein überflüssiges
    Wasser)

    Ich habe auch mit den Gewürzen experementiert, aber das ist
    ja Geschmacksache.

    Vielen Dank für das tolle Rezept.
    meni56

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das Rezept, ich habe auch noch ein...

    Verfasst von aljoscha am 22. Oktober 2017 - 20:37.

    Danke für das Rezept, ich habe auch noch ein Lorbeerblatt zugegeben, 750g Rotkohl und 2,5 große Boskopäpfel.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe nur zwei Äpfel und dafür noch ein...

    Verfasst von Dudel2010 am 19. Oktober 2017 - 14:52.

    Ich habe nur zwei Äpfel und dafür noch ein Lobeerblatt reingemacht.
    Hat uns gut geschmeckt. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Der Rotkohl war wirklich lecker. Habe noch 2...

    Verfasst von Kathi231086 am 12. Oktober 2017 - 17:27.

    Der Rotkohl war wirklich lecker. Habe noch 2 Lorbeerblätter dazugegeben. Das nächste Mal kommt noch Katenscinken und ein paar Nelken dazu, dann schmeckt er wie bei Mama.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ja muß sagen ist super lecker, ich hab noch ein...

    Verfasst von ulgro am 8. Oktober 2017 - 11:40.

    ja muß sagen ist super lecker, ich hab noch ein paar nelken hinzugefügt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rotkraut hat uns sehr gut geschmeckt.... Noch...

    Verfasst von Tiki75 am 3. Oktober 2017 - 12:50.

    Das Rotkraut hat uns sehr gut geschmeckt.... Noch etwas bissfest... So mögen wir es.
    Ich habe beim ersten Versuch dunklen Balsamico Essig genommen und jetzt beim zweiten festgestellt, dass es mit weißem noch etwas feiner schmeckt. Danke für dieses tolle Rezept .. Volle Punktzahl und ab in meine Sammlung tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Habe noch eine Mettwurst dazu gegeben, wirklich...

    Verfasst von pitmax abbydc am 27. September 2017 - 12:43.

    Habe noch eine Mettwurst dazu gegeben, wirklich lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wie lange hält sich der fertige Rotkohl in...

    Verfasst von sanne501 am 26. September 2017 - 12:20.

    Wie lange hält sich der fertige Rotkohl in Einmachgläsern ca.?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gemacht!

    Verfasst von Turbo-Nicky am 23. September 2017 - 14:10.

    Sehr lecker und schnell gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker

    Verfasst von JuliaLenja am 7. Mai 2017 - 20:36.

    sehr lecker tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker.....Auch mit Rotkohl aus dem Glas...

    Verfasst von Siggi1349 am 26. März 2017 - 19:21.

    sehr lecker.....Auch mit Rotkohl aus dem Glas .....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, super lecker! Gibt ab sofort keinen mehr...

    Verfasst von Fieddi am 10. Februar 2017 - 09:37.

    Super, super lecker! Gibt ab sofort keinen mehr aus dem Glas tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecke

    Verfasst von Frauseuse am 6. Februar 2017 - 10:28.

    Sehr lecke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War echt lecker

    Verfasst von Antje R am 3. Februar 2017 - 12:55.

    War echt lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Den Rotkohl habe ich genau nach den angegebenen...

    Verfasst von Jathermikat am 26. Dezember 2016 - 22:08.

    SmileDen Rotkohl habe ich genau nach den angegebenen Zutaten gekocht. Allen meinen Gästen hat er super geschmeckt. Den Rotkohl wird es auf jeden Fall wieder geben. Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Zu Heiligabend gab es diesen leckeren Rotkohl zu...

    Verfasst von thermidogs am 25. Dezember 2016 - 21:12.

    Zu Heiligabend gab es diesen leckeren Rotkohl zu Wildschweinbraten und Klößen. Da ich einen ganzen Rotkrautkopf verarbeitet habe, habe ich die doppelte Menge des Rezeptes im Closed lid und den großen Rest der Zutaten auf dem Herd zubereitet.

    Im Closed lid habe ich 1kg Rotkraut, 1 gr. Zwiebel, 3 Äpfel, 80 ml Johannisbeeressig, 280 ml H2O, mit 3 geh. EL Preiselbeeren und 2 geh. TL Salz +mit Pfeffer zu einem sehr leckeren Rotkohl verkocht.

    Vielen Dank für das leckere Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Den Rotkohl wird es morgen Abend zu unseren...

    Verfasst von summer_breeze_85 am 23. Dezember 2016 - 15:42.

    Den Rotkohl wird es morgen Abend zu unseren Rouladen dazu geben! Er schmeckt jetzt schon total gut

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •