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Schwäbische Linsen


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 120 g Möhren in Stücken
  • 120 g Sellerie in Stücken
  • 120 g Lauch in feinen Scheiben
  • 30 g Öl
  • 250 g Linsen ohne Einweichen
  • 800 g Wasser
  • 2 EL Gemüsebrühwürfel
  • 1 geh. TL Salz
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer
  • 2 geh. EL Tomatenmark
  • 2 EL Essig

außerdem

  • 400 g Spätzle
  • 4 Stück Saiten
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Möhren in Stücken und Sellerie in Stücken 4 Sec. Stufe 5 zerkleinern. Lauch zugeben.

    4 Min Varoma Stufe 1 mit Öl andünsten.

    Linsen dazu geben und nochmals 1 Minute Varoma Stufe 1 andünsten.





    Dann mit 800ml Wasser aufgießen.

    Nun 60 Minuten Gentle stir setting 90°C garen.

    Anschließend mit den Gewürzen abschmecken.



    Spätzle anbraten, Saien im Topf erhitzen und gemeinsam anrichten
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das ist ein Schwäbisches Rezept umgeschrieben für Diabetiker daher keine dunkle Einbrenne.

Wenn jemand eine Idee hat, das ganze als"All in One" zu machen, freue ich mich sehr drüber. tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hab mal eine Frage muss man da nicht den Linkslauf...

    Verfasst von Sandri282 am 23. März 2017 - 08:38.

    Hab mal eine Frage muss man da nicht den Linkslauf einstellen?!

    lg

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  • Hallo Kleene 2305,...

    Verfasst von MiMa1982 am 14. März 2017 - 10:18.

    Hallo Kleene 2305,

    ich habe das Wasser reduziert. Ihr habt recht, dann ists noch besser.

    Danke für eure Hinweise.

    LG
    MiMa1982

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  • Es hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank...

    Verfasst von Kleene2305 am 15. Februar 2017 - 21:43.

    Es hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.

    Bei uns war es auch zu viel Flüssigkeit. Lässt du den Messbecher weg?

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  • Hallo TMKäthe,...

    Verfasst von MiMa1982 am 23. Januar 2017 - 12:07.

    Hallo TMKäthe,

    ich nehme die Alblinsen. Oder auch Seeberger die ganz normalen.


    LG

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  • was nehmt ihr für Linsen? Rote?

    Verfasst von TMKäte am 17. Januar 2017 - 18:19.

    was nehmt ihr für Linsen? Rote?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gerne.

    Verfasst von MiMa1982 am 18. Oktober 2016 - 10:47.

    Sehr gerne.

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  • Die Linsen haben uns sehr gut

    Verfasst von Luftikus2015 am 2. März 2016 - 07:39.

    Die Linsen haben uns sehr gut geschmeckt! Ohne Saiten und mit Spätzle ohne Ei sogar vegan. Danke für das tolle Rezept!

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  • Hallo Maxilein16, das ist

    Verfasst von MiMa1982 am 20. Mai 2015 - 11:21.

    Hallo Maxilein16,

    das ist toll. Das freut mich und trägt zur Völkerverständigung bei tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße

    MiMa1982

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  • Wir sind zwar Sachsen aber da

    Verfasst von maxilein16 am 16. Mai 2015 - 16:03.

    Wir sind zwar Sachsen aber da wir sehr gern Linsen essen haben wir dieses Gericht auch ausprobiert, und es war lecker ,wir werden es bestimmt wieder einmal kochen ,danke !!!!!!!!      Cooking 1

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  • sehr lecker! Habe nur 800 ml

    Verfasst von TMKäte am 24. Februar 2015 - 21:04.

    sehr lecker!

    Habe nur 800 ml Wasser gebraucht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Eule 73,   das freut

    Verfasst von MiMa1982 am 23. Januar 2015 - 14:21.

    Hallo Eule 73,

     

    das freut mich sehr. Alles gute für dich und viel Spaß mit dem Thermomix.

    Liebe Grüße

    MiMa1982

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker......!  

    Verfasst von Eule73 am 18. Januar 2015 - 23:01.

    Sehr lecker......!   Cooking 10

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  • Hallo GoMi, freut mich, wenn

    Verfasst von MiMa1982 am 22. Dezember 2014 - 16:45.

    Hallo GoMi,

    freut mich, wenn ich deinen Geschmack getroffe habe!!!

    Ein schönes Weihnachtsfest dir und deinen Lieben.

    Herzlichst MiMa

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  • Super lecker, hat mich und

    Verfasst von GoMi am 15. Dezember 2014 - 11:27.

    Super lecker, hat mich und meinen Mann überzeugt. Wird es wieder geben! tmrc_emoticons.)

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  • Oh das freut mich sehr, wenn

    Verfasst von MiMa1982 am 24. November 2014 - 21:00.

    tmrc_emoticons.) Oh das freut mich sehr, wenn euch die Linsen schmecken. Da hat sich das Einstellen gelohnt. tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker   

    Verfasst von neidi04 am 19. November 2014 - 14:27.

    Super lecker  tmrc_emoticons.)

     

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  • Heute gemacht, fanden sie

    Verfasst von 123 koch am 15. November 2014 - 21:55.

    Heute gemacht, fanden sie nicht ober lecker, aber schmeckt.

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