Spanische Kartoffelspieße von HotTomBBQ. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Spanische Kartoffelspieße

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Das koche ich heute

Zutaten

10 Portion/en

Spanische Kartoffelspieße

20 Kartoffeln, festkochende
10 Scheibe Paprikawurst
2 Zehen Knoblauch
4 EL Olivenöl
etwas Meersalz

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6

35min

Zubereitung 35min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Appetithappen Hauptgericht Beilage Frühling Sommer Herbst Winter Weihnachten Party Buffet Geburtstag Grillen Mittagessen Abendessen Schnell Braten Grillen Hauptgericht Spanisch

Zubereitung

Knoblauch schälen und Mixtopf

geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen in einer Schale, Öl dazugeben und vermischen. Mixtopf

säubern.

Kartoffeln in der Mitte durchschneiden und im Varoma legen. Bisschen mit Salz würzen, 500 g Wasser in den Mixtopf

geben und für 30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

Die Chorizoscheiben halbieren.

Kartoffeln auf der Schnittseite mit Knoblauchöl bepinseln. Zwischen 2 Kartoffelhälften je eine halbe Scheibe Chorizo legen und 5 Chorizokartoffeln auf je einen Holzspieß stecken. Die Spieße am Rand eines Grills etwa 10 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen, mit dem restlichen Öl bepinseln.

Hilfsmittel, die du benötigst

Varoma
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Geht auch im Backofen und schmeckt sehr gut mit der Spanischen Avioli: hier das Rezept //www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/spanische-aioli-selbstgemacht/a79b9z4m-db89a-976031-cfcd2-h7wwiq2p

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.