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Spanische Kartoffelspieße


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Zutaten

10 Portion/en

Spanische Kartoffelspieße

  • 20 Kartoffeln, festkochende
  • 10 Scheibe Paprikawurst
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 4 EL Olivenöl
  • etwas Meersalz
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und Mixtopf Closed lid geben, 2 Sek./Stufe 5 zerkleinern, umfüllen in einer Schale, Öl dazugeben und vermischen. Mixtopf Closed lid säubern.

    Kartoffeln in der Mitte durchschneiden und im Varoma legen. Bisschen mit Salz würzen, 500 g Wasser in den Mixtopf Closed lid geben und für 30 Min./Varoma/Stufe 1 kochen.

    Die Chorizoscheiben halbieren.

    Kartoffeln auf der Schnittseite mit Knoblauchöl bepinseln. Zwischen 2 Kartoffelhälften je eine halbe Scheibe Chorizo legen und 5 Chorizokartoffeln auf je einen Holzspieß stecken. Die Spieße am Rand eines Grills etwa 10 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen, mit dem restlichen Öl bepinseln.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Geht auch im Backofen und schmeckt sehr gut mit der Spanischen Avioli: hier das Rezept //www.rezeptwelt.de/saucendipsbrotaufstriche-rezepte/spanische-aioli-selbstgemacht/a79b9z4m-db89a-976031-cfcd2-h7wwiq2p


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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