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Zutaten
4 Portion/en
- 600 g Wasser
- 800 g Kartoffeln, festkochend, mit Schale
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Schinkenspeck, in Würfeln
- ½ Würfel Fleischbrühe
- 30 g Weißweinessig
- 25 g Öl
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 EL Petersilie, gehackt
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10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
- 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen und 28 - 33 Min./Varoma/Stufe 1 garen (Garprobe).
- Kartoffeln noch warm pellen und in Scheiben schneiden. Mixtopf leeren.
- Zwiebeln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
- Speck zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.
- 100 g Wasser und die restlichen Zutaten zugeben und 5 Min./100°/Stufe 1 aufkochen.
- Specksauce über die Kartoffelscheiben geben, vorsichtig mischen und herzhaft abschmecken.
- Mit gehackter Petersilie bestreuen.
Bemerkung:
- Servieren Sie dazu gegrilltes/gebratenes Fleisch, Fisch oder Brühwürstchen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Kommentare
Kommentierentolles einfaches Rezept
tolles einfaches Rezept
Bester Kartoffelsalat! Danke für das tolle...
Bester Kartoffelsalat! Danke für das tolle Rezept. Ich könnte mich in ihm wälzen. Super Lecker!
Immer wieder lecker! Anfangs hatte ich etwas...
Immer wieder lecker! Anfangs hatte ich etwas Bedenken, dass es zu matschig wird. Aber überhaupt nicht - die Konsistenz ist super
Super und lecker! Vielen Dank für das tolle...
Super und lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Der Salat war sehr lecker....
Der Salat war sehr lecker.
Uns war er allerdings ein bißchen zu säuerlich.
Beim nächsten Mal nehme ich einfach weniger Weißweinessig.
Exzellent Ich mache gern zum Schluss noch ein...
Exzellent! Ich mache gern zum Schluss noch ein wenig Soßenbinder an die Soße, damit sie sämiger wird und besser an den Kartoffeln haftet. Außerdem lasse ich das Salz weg, weil die Schinkenwürfel ausreichend salzig sind, nehme nur 20g Essig und ergänze ein wenig mittelscharfen Senf, wie auch in anderen Kommentaren beschrieben. Aber dann: Geschmacklich geht es nicht besser!
Ein wirklich sehr leckerer Kartoffelsalat....
Ein wirklich sehr leckerer Kartoffelsalat. Dafür gibt es auch von mir 5 Sterne Leider sind nur 2 Sterne zu sehen, obwohl ich 5 eingegeben habe. Sorry !
Sehr lecker!
Super lecker, schon mehfach
Super lecker, schon mehfach gemacht. Gebe auch einen guten TL Senf dazu.
Sehr leckerer Kartoffelsalat,
Sehr leckerer Kartoffelsalat, meinte sogar mein Sohn und der ist wirklich wählerisch beim Essen.
Das Schöne an der Rezeptwelt
Das Schöne an der Rezeptwelt ist, dass der aufmerksame Leser in den Kommentaren immer ein paar wertvolle Tipps findet. Ich bin den Hinweisen gefolgt und habe nur 20g Essig zugegeben. Dafür kam noch ein EL mittelscharfer Senf mit rein. Das Ergebnis war der Hammer! 5 Sterne sind viel zu wenig.
So habe ich die Sosse für den
So habe ich die Sosse für den Kartoffelsalat immer in der Pfanne gemacht. Evtl nahm ich immer etwas mehr Wasser (habe es nie abgemessen) und habe immer noch einen TL voll Senf eingerührt. Jetzt habe ich das ganze im TM gemacht - einfach lecker und schnell gemacht
Hat sehr gut geschmeckt, habe
Hat sehr gut geschmeckt, habe allerdings etwas weniger Essig genommen.
LG Bea
Der warme Kartoffelsalat war
Der warme Kartoffelsalat war super lecker, daher 5 Sterne.
Jedoch für 4 Personen wird es knapp, wir waren zu dritt und es hat gerade so gereicht.
Schnell und lecker. Wir haben
Schnell und lecker. Wir haben die Hälfte an Essig genommen und einen Teelöffel Zucker.
Der Salat war sehr lecker,mir
Der Salat war sehr lecker,mir nur etwas zu "sauer" vom Essig. Nächstes mal werde ich weniger nehmen. Trotzdem gibt 5 Sterne
Super lecker dieser
Super lecker dieser Salat.
Auch kalt noch ein Genuss.
Hallo super Rezept. Den gibt
Hallo super Rezept. Den gibt es bei uns morgen zur Einschulung. Dazu gegrillte Würstchen. Mein kleiner freut sich schon
Schnell gemacht und super
Schnell gemacht und super lecker!
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht
Eine sehr gute Alternative zu
Eine sehr gute Alternative zu Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Sehr lecker, ich werde ihn jetzt öfters machen.
Wir waren total begeistert
Wir waren total begeistert von diesem Rezept!
Das nächste Mal kommt noch Schnittlauch dazu.
Sehr leckeres Rezept
Sehr leckeres Rezept
Absolute Weiterempfehlung und 5 Sterne!
Ein Lächeln ist die schönste Sprache der Welt.
Super lecker ! Werde ich auf
Super lecker !
Werde ich auf jeden Fall wieder machen ! Habe nur 20 g Essig genommen . Das nächste Mal brauche ich die doppelte Menge an Soße ! Vielen Dank und fünf Sterne !
Salat gerade hergestellt
Salat gerade hergestellt aber leider ohne Speck.Den gibt es bei morgen kalt.
Pimpe ihn mit Gurkenwürfel ;Radieschen und Petersilie auf.
Werde Euch berichten wie er ankommt.Aber trotzdem gibt es von mir die volle Sterneeinheit
Der schmeckt klasse. Werde
Der schmeckt klasse. Werde ich bald wiederholen.
Hallo. habe heute deinen
Hallo.
habe heute deinen Kartoffelsalat gemacht und muss sagen der verdient noch mehr als 5 Sterne aber leider kann ich nicht mehr vergeben aber 5*****Sterne lasse ich gerne hier habe nur noch etwas Senf untergemischt und 20 ml Essig genommen absolut spitze
LG
LG Beate-Anna
winkeGab´s am WE beim Geburstag.
Gab´s am WE beim Geburstag. Kam super gut an. Schnell gemacht und einfach. Perfekt"Mixtopf geschlossen"
Absolute Weiterempfehlung!
Absolute Weiterempfehlung! Einfach und schnell gemacht und dazu noch super lecker. Klare 5 Sterne
Wenn du wissen willst, wer du warst, dann schau, wer du bist. Wenn du wissen willst, wer du sein wirst, dann schau, was du tust.
Super lecker! Ich hab mich
Super lecker! Ich hab mich immer gefragt, wie man so einen Salat hinbekommt?! Dass es soooo einfach ist, hätte ich nicht gedacht Vielen Dank für das tolle Rezept.
Vielen Dank an das
Vielen Dank an das Thermomix-Rezeptentwicklungsteam für dieses Rezept! Diesen Kartoffelsalat gab es gestern zu Fischfrikadellen. Das war superlecker . Fünf Sterne dafür. Liebe Grüße, sabri
ein fantastisches Rezept!
ein fantastisches Rezept! Demnächst mal wieder. Und 5 Sterne dafür.
LG ulwe
sehr lecker!
beim nächsten Mal mache ich noch Schlangengurke mit hinein!
Lecker!
Ela
lecker
super leckerer Kartoffelsalat. Dazu gab es heute Wiener. Machen wir sicher mal wieder.
LG von Katrin
Haben das Rezept heute
Haben das Rezept heute ausprobiert! War Super, werden wir auf jeden Fall noch mal machen. Habe allerdings noch einen gehäuften Löffel Senf mittelscharf hinzugefügt und werde beim nächsten Mal das Essig auf 20g ändern. War aber schon fast nahezu Perfekt - es ist auch nichts mehr da!!!!
Lecker Lecker Lecker
Willkommen in meinem Leben!
war schnell gemacht
war schnell gemacht und war sehr lecker!
Wirklich lecker und mal was
Wirklich lecker und mal was anderes, als immer nur den kalten traditionellen Kartoffelsalat.
Passt super gut zum gebratenem Fleisch
SUPER LECKER
Dieser leckere Kartoffelsalat steht heute als Beilage auf unserem Mittagstisch.Es wird wohl nicht lange dauern,bis die Schüssel leer ist-Ich habe schon mal gekostet-WOW LECKER.
Danke für das Einstellen und ganz liebe Grüße.
P.S. Ich hatte nicht soviel Schinkelwürfel und nahm bis zur erforderlichen Menge Pfefferbeißer in kleinen Stücken hinzu.Ging auch.
herzliche Grüße von Patgru
Super schnell !!
ich habe diesen super leckeren Kartoffelsalat, nun schon zum dritten Mal zubereitet. Super Rezept !
Danke
Wie easy!
Ganz spontan entschieden! Ganz schnell zubereitet! Sehr lecker!
Wir nehmen anstatt des
Wir nehmen anstatt des Schinkenspecks und des Öls immer fetten Speck. Aber das ist natürlich Geschmacksache.
LG Tanja