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zucchini-apfel-gratin


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Zutaten

2 Portion/en

  • 500 g Zucchini
  • 2 rotschalige Äpfel
  • 50 g frisch geriebener Parmesan
  • 75 g Kondensmilch 10%
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Ei
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Zubereitung

  1. 1. Parmesan in den Mixtopf geben und 10sec/Stufe6 reiben. Umfüllen.

    2. Ei mit Kondensmilch 5sec/Stufe4 verquirlen

    3. Zucchini und Äpfel in schmale Streifen schneiden; nun abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten

    4. Mit Eimilch übergiessen

    5. Mit Parmesan bestreuen; Salz und Pfeffer würzen

    6. Auflaufform mit Alufolie bedecken

    7.Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 180 Umluft backen; anschließend ohne Alufolie ca 15-20 Minuten weiterbacken, bis der Käse goldgelb ist

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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