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Zucchinisalat


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4

Zutaten

4 Portion/en

  • 4 Stück mittelgrosse Zucchini
  • 2 Stück Schalotten oder 1 Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Stück rote Spitzpaprika gröpere
  • 40 Gramm Olivenöl
  • 25 Gramm milden Essig
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Prise Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Schalotte und Knoblauch 3 Sek./Stufe 5,5 zerkleinern.

    Alle Zutaten in Stücken in den Closed lid geben, den Spatel einsetzen 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 

    Alles in eine Schüssel umfüllen, nochmals abschmecken. 

    Je länger der Salat steht, desto mehr zieht er Wasser, also immer mal nachwürzen oder schnell aufessen tmrc_emoticons.;-)

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Je länger der Salat ziehen darf, desto besser schmeckt er.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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