Das Schnelle Baguette mit Schinken oder Röstzwiebeln von silaslian. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Brot & Brötchen

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Zubereitungszeit

4min

Gesamtzeit

29min

Portion/en

1 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von silaslian

published: 07.02.2014

geändert: 07.02.2014

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Zutaten

300 g Wasser
1 Würfel Hefe 40g, zerbröseln
1 Prise Zucker
500 g Mehl
1-1,5 gestr. TL Salz

1 Packung Würfelschinken, ca 100 -150 gr. oder
1 Packung Röstzwiebeln, je nach wunsch hinzufügen

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Zubereitung

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min/ Stufe" Modus „Teig kneten“" verarbeiten

Schinken oder Röstzwiebeln hinzufügen und 30 sec./ stufe" Modus „Teig kneten“"

Teig ca 30 min gehen lassen damit er nicht mehr so klebt. Sollte er doch noch kleben mit bemehlten Händen zu 2 langen Broten formen. Ihr könnt natürlich auch 4 oder 5 kleine Brote draus machen.

Tipp

Das Brot bei 200 Grad Umluft Backen.

Ihr könnt euch auch die 30 min gehen lassen sparen und den Backhofen nicht vorheizen. Das Brot dann einfach so in den ofen und erst dann anmachen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Europäisch