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Dinkel-Mischbrot


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Zutaten

  • 150 g Dinkel
  • 1 TL Brotgewürz
  • 350 g Mehl, (Typ 1050)
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr. Zucker
  • 400 ml Wasser, lauwarm
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Dinkel und Brotgewürz 1 Min. / Stufe 10 mahlen.

    Die restlichen Zutaten zufügen und 2 Min. Dough mode kneten.

    Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 50° / 10 Min. im Backofen gehen lassen, bis sich der Teig deutlich vergrößert hat.

    Dann bei 200° im vorgeheizten Ofen ca. 30 Min. backen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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