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Zutaten
1 Portion/en
- 500 g Dinkel
- 40 g Hefe
- 1 Prise Zucker
- 2 TL Salz
- 30 g Balsamicoessig
- 20 g Öl
- 50 g Sesam
- 50 g Haferflocken
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 450 g Wasser, lauwarm
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6
60h 40min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
250g Dinkel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 mahlen.
250g Dinkel in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 10 mahlen.
Restliche Zutaten zugeben und 3 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" rühren.
Teig 30 Min. gehen lassen.
Teig in eine Brotform geben und im Backofen 60 Min. bei 200°C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Je nach Geschmack kann anstatt Sesam auch Leinsamen verwendet werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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