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Fladenbrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 225 g Mehl (405)
  • 150 g Mehl (1050)
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1/2 Päckchen Hefe
  • 1 Ei
  • 75 g Joghurt
  • 100 g Buttermilch
  • 1 TL Salz
  • 25 g weiche Butter

  • Butter
  • Sesam
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben, 4 Min./ Modus „Teig kneten“ kneten.

    Teig zu einen Fladen formen, mit Butter bepinseln, Rauten einschneiden und mit Sesam besträuen.

    30 Min./ 50°C  &  15 Min./ 200°C  in den Backofen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • hört sich gut an, ist

    Verfasst von steffimielke am 24. Februar 2012 - 17:49.

    hört sich gut an, ist gespeichert

    Liebe Grüße,
    Steffi Mielke

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