franz. Broiche von Josefinschen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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franz. Broiche

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Person/en

250 g Mehl
250 g Butter
3 Eier,M
1 Päckchen Trockenhefe (7gr)
1 EL Milch
Pr. Salz
10 g Zucker
1 Ei

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6

27min

Zubereitung 2min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Französisch

Zubereitung

franz. Broiche

Zutaten komplet ( bis auf 1 Ei ) in den Thermomix geben, 20 Sec. auf Stufe 6 rühren lassen. Teig gehen lassen etwa 10 Min. bei geschl. Deckel. Dann erneut auf Stufe 2 , 1 Min. rühren.

Danach in Muffinförmchen geben, je 1 El., im Backofen erneut gehen lassen ca. 20 Min. bei 40 C. Dann bei 170 C Backofen vorheizen und den Teig mit etwas Eigelb bestreichen. Nun in den Ofen ca. 25 Min. abbacken. Fertig. Genießen Sie die franz. Broiche mit etwas selbstgemachte Marmelade.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.