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Früchtebrot mit Äpfeln


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Zutaten

1 Stück

  • 1000 g Äpfel, säuerlich
  • 250 g Zucker, bei süßen Äpfeln 50 g weniger
  • 500 g Mehl oder Dinkelmehl
  • 150 g Mandeln oder Haselnüsse ganz
  • Trockenfrüchte, nach Geschmack
  • 1/2 TL Nelken
  • 1 geh. TL Zimt oder Lebkuchengewürz, nach Geschmack
  • 1,5 Päckchen Backpulver
  • 3 EL Rum, nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Äpfel waschen und vom Kerngehäuse befreien, im TM auf Stufe 5 ca. 5-10 Sekunden zerkleinern. Übrige Zutaten hinzugeben und Linkslauf, Stufe 4-5, ca. 10-15 Sekunden mithilfe des Spatels vermengen.

    Teig in eine beliebige Formfüllen und bei 180 Grad 1 bis 1,5 Stunden backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Counter-clockwise operation

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Tolles, saftiges Brot! Und

    Verfasst von Ck_olar am 29. September 2015 - 17:43.

    Tolles, saftiges Brot! Und schnell und einfach gemacht!

    Danke...

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