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Fürs Buffet: Partyschnecken \ leckeres Fingerfood


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Zutaten

25 Stück

Partyschnecken

  • 1 Packung Blätterteig
  • ein Stück Eigelb
  • 3 gehäufte Esslöffel Creme fraiche mit Kräutern
  • etwas Salz, Pfeffer
  • 1 Stücke kleine Zwiebel
  • 150 Gramm Käse
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Zubereitung

  1. Als erstes reibe "ich" immer den Käse auf Stufe 5 für circa 5 Sekunden. Danach kommt die Zwiebel dazu, noch mal für 5 Sekunden auf Stufe 5. Im Anschluss kommen die ganzen Gewürze und Creme fraiche für drei Sekunden dazu. Die ganze Masse wird dann auf das Rechteck mit Blätterteig geschmiert, aufgerollt und in circa einen Zentimeter breite Schnecken geschnitten. Am Schluss werden diese noch mit Eigelb bestreichen. Diese kommen dann bei 180 Grad Ober und Unterhitze für circa 15 Minuten in den Backofen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

 ich mache das immer ganz gerne auf dem Befehl als vegetarische Alternative. Wer es nicht vegetarisch möchte kann gerne noch ca 200 Gramm Schinken mit in den Häcksler tun.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hey ihr Lieben,...

    Verfasst von Sunny1987 am 22. März 2017 - 13:19.

    Hey ihr Lieben,

    könnten die, die Sterne abziehen auch eine Begründung angeben? Dann kann das Rezept bestimmt verbessert werden.

    Liebe Grüße

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