3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kürbisbrot ohne Hefe


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1000 g

Teig

  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 1/2 Pck. Backpulver
  • 250 g Hakaido-Küribs, in Stücken (mit Schale), garen
  • 100 g Zucker, verrühren
  • 200 g Quark
  • 4 EL Öl
  • 1 Stück geriebenen Ingwer
  • 500 g Mehl
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Kürbisbrot ohne Hefe
  1. Den Kürbis in Stücke schneiden und im Garkörbchen 12 Min mit 500 ml Wasser,Varoma St. 1 garen.Zur Seite stellen und etwas abkühlen lassen.

    Eier und Zucker 6 sec. St.4 verrühren.

    Quark,Kürbismus,Öl, kl.St. geriebenen Ingwer (ich hab ihn durch die Knoblauchpresse gegeben),1Priese Salz 10 Sec. St.5 .

    Mehl und 1 1/2 Pck.Backpulver dazugeben und 5 Min. Dough mode . Danach in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 175C 40-50 Min. backen .Danach auf ein Kuchengitter stürtzen und abkühlen lassen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Ich habe Dinkelmehl 630 genommen . Statt dem Ingwer kann auch Zitrone genommen werden. Die Menge bleibt geschmacklich jedem überlassen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare