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Zutaten
20 Stück
- Milch
- Hefe
- Zucker
- Butter
- Weizenmehl
- Salz
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Zubereitung
325g Milch, 1 Pak. Trockenhefe, 60g Butter und 1 Teel. Zucker in denMixtopf geben und 2 Min./37°/Stufe 2 erwärmen.
500g Mehl, 1 1/2 Teel. Salz zugeben, 2Min./Stufe kneten.
20 Bötchen formen. Als Sonne zusammen legen oder einzeln. Mit Kondensmich bestreichen und geraspelten Käse und Katenschinken bestreuen.
Kann sofort im Backofen. Die Brötchen brauchen nicht aufgehen.
180° ca. 25 min.
Partysonne oder Partybrötchen
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Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDie Brötchen habe ich am Vortag vorbereitet und...
Die Brötchen habe ich am Vortag vorbereitet und nur 20 min gebacken und abgedeckt stehen lassen. Am Folgetag wurden die Brötchen nochmals für 15min fertiggebacken. Ich werde den Teig jedoch beim nächsten Mal gehen lassen, denn die Brötchen waren für mich etwas zu kompakt.