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Pizzabrötchen Du Chef


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Zutaten

30 Stück

Teig

  • 300 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Quark
  • 60 Gramm Milch
  • 50 Gramm Olivenöl
  • 20 Gramm Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 50 Gramm Röstzwiebeln
  • 75 Gramm Schinkenwürfel
  • 75 Gramm Gouda
  • 1/2 Zehe Knoblauch
  • 1 Kräuter, je nach Geschmack
  • 6
    40min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Pizzabrötchen Du Chef
  1.  

    Käse in Stücken geschnitten in den Closed lid geben für 3 Sek. auf Stufe 8 zerkleinern und rausnehmen.

    Danach Mehl mit dem Backpulver im Closed lid vermengen, kurz durchrühren und alle weiteren Zutaten hinzugeben. Deckel drauf und 4 Minuten Teigrührstufe rühren.

     

    Danach kleine Kugeln formen - vorzugsweise mit einem Eiskugelportionierer.

     

    Backofen vorheizen auf 180 Grad und dann rein damit für 20 Minuten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Aus der Teigmenge bekomme ich je nach Größe der Brötchen so 30 - 40 Stück raus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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