Allerhöchstverehrungswürdigste Klappan!
Wennst mit dem Paul mal bei mir einmarschierst,mach ich Euch einen.Die Heidenarbeit tu ich mir aber wirklich NUR für besondere Leut an!
So einen bekommst halt im Laden nicht zu kaufen! Der ist reinste Handarbeit.Aber wie gesagt-sehr viel Arbeit. Und eines ist ganz wichtig für einen guten österreichischen Apfelstrudel! Die Äpfel! Dafür nimmt man keine gezüchteten,gestylten-NEIN!!!!!!!!!!!!!!!! dafür nimmt man säuerliche vom Bauern ohne Sortennamen! Das sind die richtigen Strudeläpfel!!!
Für einen ,,Altwiener Apfelstrudel" werden die Apfelspalten vor dem Einrollen noch mit Sauerrahm bestrichen und mit gehackten Walnüssen bestreut-das ist dann die totale de luxe Variante!

















