Guten Morgen!
Da geht grad ein ordentliches Gewitter über den Bergen nieder,es regnet. Wird aber bald vorüber sein. Bevor ich die Waschmaschine anwerfe-hier die letzte Kaffeedelikatesse aus Österreich.
Die Kaisermelange
Die Kaisermelange besteht aus einem klassischen Mokka,welcher angereichert wird.Dies geschieht mit Zucker,Honig und Eidotter.Hin und wieder wird zusätzlich noch Cognac verwendet. Am Anfang müssen die Zutaten,mit denen der Mokka angereichert werden soll,gut vermischt werden.Anschliessend wird die vermischte Nasse mit dem Mokka aufgegossen.Eventuell kann anschliessend noch der Rest mit Milch aufgegossen werden.
Zum Aufnehmen für Samstag:3sat 23.40h:,,Von Menschen und Göttern" und um 3.35h ZDF:,,Hamilton-im Interesse der Nation"
Euch wünsche ich einen schönen Tag!











