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Apfel-Birnen-Mus/ Apfel-Birnen-Kompott nach Mama's Art


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Zutaten

4 Portion/en

Mus/ Kompott

  • 600 g Äpfel
  • 150 g Birnen
  • 40 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, bzw. 1 TL selbstgemachter Vanillezucker
  • 40 g Wasser
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.

     

    2. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 9 Min./100°/St. 1 kochen lassen.

     

    3. Anschließend ca. 25 Sek./St. 5 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich persönlich mag das Mus etwas grober mit ein paar Stückchen drin. Wer es lieber ganz fein, wie Brei, haben möchte, muss das Mus im letzten Zubereitungsschritt einfach ein wenig länger pürieren.

Durch die Birne wird das Mus noch etwas fruchtiger als reines Apfelmus.

Sehr lecker als Dessert oder zu selbstgemachten Reibekuchen!!!

_________________________________________________

Ich habe das Apfel-Birnen-Mus im TM5 gekocht - natürlich klappt die Zubereitung auch im TM31 problemlos.

 

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, meine Kids

    Verfasst von Kerstin 3 am 2. August 2016 - 16:23.

    Super lecker, meine Kids essen ihn aus dem Glas sobald er ausgekühlt ist tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, ganz einfach,

    Verfasst von danica82 am 5. Februar 2016 - 22:52.

    Sehr lecker, ganz einfach, sehr fruchtig , ohne viel Zucker und superschnell! Werde ich sicher bald wieder machen! Vielen Dank. tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     

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  • Habe das Apfelbirnen Mus

    Verfasst von Tigrib62 am 23. Januar 2016 - 15:26.

    Habe das Apfelbirnen Mus gemacht. 

    Wirklich einfach und sehr lecker tmrc_emoticons.)

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