Apfel-Melonen-Mus von Sabrinaegle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Apfel-Melonen-Mus

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Portion/en

700g Äpfel

300 g Melone
65 g Zucker
1 TL Vanillezucker

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Äpfel und Melone (Honigmelone) schälen, entkernen und in Stücke schneiden.

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Min, 100°, Stufe 1.

Anschließend ca. 10 Sekunden auf Stufe 6-8 pürieren, je nach Belieben. Solltet ihr das Mus feiner haben wollen, einfach etwas Wasser oder Apfelsaft zufügen und nochmals 5 Sekunden pürieren.

Heiß in Gläser füllen.

*zum Verfeinern kann das Ganze mit Zimt abgerundet werden*

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann auch als Babynahrung verwendet werden - einfach den Zucker weglassen/reduzieren!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.