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Apfelmus - von Tante Reni


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Zutaten

4 Portion/en

  • 800 g Äpfel in Stücken
  • 15 g Zitronensaft
  • 30 g Xyilit oder Zucker
  • 1 TL Vanilla Bean Paste oder Vanillezucker
  • 1 Stängel Zimt
  • 100 g Apfelsaft oder Apfelschorle
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid und 20Min/100Grad/Counter-clockwise operationStufe 1 kochen.

  2. Der Apfelmuss ist so zerkocht, dass man nicht mehr pürrieren muss. Zimtstange entfernen und in kleine Gläser füllen, umdrehen, Vakuum ziehen und für to go zur Arbeit, Schule oder Kindergarten mitnehmen/mitgeben. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Im Kühlschrank aufbewahren


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Ich konnte keine Zimtstange bekommen...

    Verfasst von Pi-Ja am 18. Juli 2017 - 16:31.

    Sehr lecker. Ich konnte keine Zimtstange bekommen aber ein guter Teelöffel Zimtpulver tut's auchSmile
    Leider waren meine Äpfel nach den 20min noch gar nicht püriert, weshalb ich sie noch für 30sec auf Stufe 4 gerührt hab.
    Das Perfekte uns super leckere ApfelmusLove

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  • Eine Frage wie lange ist dieser apfelmuss den dann...

    Verfasst von Scipio am 6. Juni 2017 - 22:23.

    Eine Frage wie lange ist dieser apfelmuss den dann haltbar ? Gruß

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