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Aprikosen-Energie-Bällchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

25 Stück

Aprikosen-Energie-Bällchen

  • 40 g Mandeln, blanchiert
  • 100 g weiße Schokolade, in Stücken
  • 250 g getrocknete Aprikosen, entsteint
  • 1/2 Vanilleschote, Nur das Mark
  • 35 g Kokosraspel
  • 25 g Pistazien, gehackt
  • 40 g Amaretto
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mandeln in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sek./Stufe 8 mahlen und umfüllen.
  2. Schokolade in den Mixtopf geschlossen geben, 3 Sek./Stufe 8 mahlen und umfüllen.
  3. Aprikosen und Vanillemark in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek./Stufe 8 zerkleinern.
  4. zerkleinerte Schokolade, Kokosraspel, Pistazien und Amaretto zugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
  5. Aus der Aprikosenmischung kleine Kugeln formen und in den gemahlenen Mandeln wälzen.
  6. Aprikosenkugeln in einer Plastikdose im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Er will meine 5 Punkte nicht annehmen Die haben...

    Verfasst von Wüste Gabi am 4. Mai 2017 - 15:53.

    Er will meine 5 Punkte nicht annehmen. Die haben die Bâllchen aber verdient!

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  • Ich finde die Baumlllchen total lecker und habe...

    Verfasst von Wüste Gabi am 4. Mai 2017 - 15:51.

    Ich finde die Bällchen total lecker und habe sie schon mehrfach gemacht! Mhm!

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