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Avocado-Limetten-Pudding

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Avocado-Limetten-Pudding

  • 3 Stück Avocados, entsteint, halbiert
  • 3 Limetten, Saft auspressen
  • 2 Esslöffel Kokosöl
  • 1 Esslöffel Vanillepulver, gemahlen
  • 1/2 Teelöffel Meersalz
  • 1 Teelöffel Honig
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  • 6
    1h 5min
    Zubereitung 1h 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zubereitung
  1. Das Avocadofleisch und die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 8 (TM5) oder 30 Sek./Püriermodus (TM 6) bis eine cremige Kosistenz erreicht ist.

    Den Pudding mindesten 1 Stunde kalt stellen. Mit Beeren garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

statt Vanillepulver passt auch super Tonkabohnenulver.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hexemädchen: Hallo, ja es stimmt ein Esslöffel...

    Verfasst von K-w 10 am 8. Juni 2019 - 13:33.

    Hexemädchen: Hallo, ja es stimmt ein Esslöffel Vanillepulver bzw. Tonkabohnen.
    Das süssen kannst du selber entscheiden. Es geht alternativ Erythrit.

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  • Stimmt das: 1 (ein) Esslöffel...

    Verfasst von Hexemädchen am 28. Mai 2019 - 09:16.

    Stimmt das: 1 (ein) Esslöffel Vanillepulver/Tonkapulver? Das erscheint mir viel zu viel. Und als Süßungsmittel 1 Teelöffel Honig? Das scheint mir zu wenig. Bitte um Klärung.

    Eine lichtvolle Zeit

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