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Bananen - Quark - Stracciatella - Creme


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Zutaten

4 Portion/en

500g Quark

  • 4 reife Bananen
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2-3 EL Mineralwasser
  • Blockschokolade, Fein geraspelt
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schnelle Zubereitung
  1. Blockschoklade Closed lid einwiegen, dann je nach gewünschter feinheit die Schokolade raspeln und umfüllen. Die Bananen schälen und mit Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker in den Closed lid geben. Dann alles 5 Sek./Stufe 5 pürieren. Den Quark in eine große Schüssel füllen und mit Mineralwasser glatt rühren. Das Bananenpüree unterheben. Dann die Blockschokolade dazu geben und verrühren.



    Grundrezept Quelle: Dr. Oetker
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Tipp

Je nach reife der Bananen kann die Zuckermege reduziert werden. Ist die Creme zu fest am Besten noch was Mineralwasser oder ggf. MiIch unterrühren.

Man kann die Creme auch in Dessertgläser füllen und mit Bananen (sollten vorher in Zitronensaft eingelegt werden) dekorieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker! Die Kids waren begeistert!!🤩

    Verfasst von MonaLisa0902 am 29. Juli 2018 - 21:54.

    Super lecker! Die Kids waren begeistert!!🤩

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  • SarahStefan: das freut mich 😀

    Verfasst von sandra_st am 12. Mai 2018 - 23:48.

    SarahStefan: das freut mich 😀

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  • Schmeckt unseren Kindern immer wieder lecker!

    Verfasst von SarahStefan am 6. Januar 2017 - 12:43.

    Schmeckt unseren Kindern immer wieder lecker!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht wenn mal wieder...

    Verfasst von Bluemoon19xx am 19. September 2016 - 16:49.

    Sehr lecker und schnell gemacht wenn mal wieder die ein oder andere Banane etwas unansehnlich wird. Danke!Wink

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  • Auch eine gute Idee, danke

    Verfasst von sandra_st am 3. September 2016 - 00:36.

    Auch eine gute Idee, danke für die Inspiration  Love

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  • Super lecker,hatte

    Verfasst von Japonica72 am 2. September 2016 - 19:52.

    Super lecker,hatte stattdessen haselnusskrokant ,auch klasse.Vielen Dank!

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  • Guter Einwand hab den TM 5

    Verfasst von sandra_st am 2. September 2016 - 16:45.

    Guter Einwand tmrc_emoticons.) hab den TM 5 noch nicht solange, war mir nicht sich er ob er Blockschokolade klein bekommt.

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  • Klingt ja lecker, aber wieso

    Verfasst von funnysun am 2. September 2016 - 13:09.

    Klingt ja lecker, aber wieso raspelst du nicht als erstes die Blockschokolade im TM5, umfüllen, dann weiter im Rezept? tmrc_emoticons.)

    Freundschaft ist die perfekte Balance zwischen Individualität und Ähnlichkeit

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  • Hab die restliche Quark Creme

    Verfasst von sandra_st am 1. September 2016 - 23:39.

    Hab die restliche Quark Creme in Eisförmchen gefüllt...mal sehen wie daß Eis, meinem Sohn, morgen schmeckt tmrc_emoticons.)

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  • Verfasst von unnendlich89 am 1. September 2016 - 23:35.

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