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Butterkekskugeln


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Zutaten

40 Stück

benötigt wird

  • 500 g Butterkekse o. Vollkornbutterkekse
  • 100 g Walnüsse
  • 100 g Kokosflocken
  • 100 g Schokolade
  • 40 g Zucker
  • 1/2 Flasche Vanillearoma
  • 200 g Butter flüssig

zum Wälzen

  • 50 g Kokosflocken, oder
  • 50 g Zucker
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Die Butterkekse auf Sicht im Mixtopf geschlossenmahlen - es können noch kleine Stücke darin sein. Umfüllen - die Walnüsse und die Schokolade jeweils 8 Sek./Stufe 10 fein mahlen und umfüllen.Die Butter im Mixtopf geschlossen bei 50 °/Stufe 1 ca. 2 Minuten schmelzen - die Zeit kann variieren - bei Bedarf also die Zeit nachstellen. Wenn die Butter flüssig ist, alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen füllen und 3 Minuten/Linkslauf/Stufe 2 gut durchmengen. Aus der entstandenen Masse Kugeln formen und entweder in Kokosflocken oder Zucker wälzen. Kühl stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Aroma kann auch gegen Rum getauscht werden oder man nimmt ein anderes Aroma. In der Winterzeit füge ich gerne noch einen halben TL Zimt hinzu.Wer es nicht so süß mag, tauscht die 40 g Zucker gegen 1 Päckchen Vanillezucker aus.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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